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「こってり(サービス定食)」@天下一品 池袋東口店の写真1040円(単品720円)。2016.03.30(水)、23:58訪問。
職場メンツと呑みのあとに帰るのが面倒になってオールのメンツに合流する前にコチラへ。久々天一。
それにしても、水曜なのにオールて。。この時点ですでに記憶はおぼろげ。
卓上には醤油、酢、辣油、胡椒、からし味噌。特製ニンニク薬味は申告制。

トロリとした鶏白湯+豚骨系のスープ。
骨粉の粉っぽさあり。しっかり動物味。
店や下ブレ時にコクが薄いことが多い印象だが、こちらはバッチリ。
塩気は適度ながら、タレがしっかりしているようで、コク、後味ともにバッチリ。

低加水寄りの中太ウェーブ麺。
小麦風味そこそこ。啜り心地よく、粘度のあるスープはしっかりと絡んでくる。
麺量はやや少なめ。

チャーシューはしっかり肉味でうまい。
九条ねぎ多めでいいアクセント。メンマは普通。

中盤にからし味噌で味変を。
ニンニク風味あり。やや辛み、そこそこ甘みで悪くない。
サクッと完食。

〆にいい一杯。チャーハン、餃子との相性も間違いなし。久々の天一を満喫した。
このあと2軒目呑み→カラオケ呑み→始発時間にネカフェ睡眠→出勤。。
33歳にはキツかった。

チャーハン↓
http://chahandb.supleks.jp/review/981078.html
ギョウザ↓
http://gyouzadb.supleks.jp/review/981077.html

投稿(更新) | コメント (6) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

どもです
水曜にオールはまだまだ若いですな・・・同世代ですがさすがにもう厳しいですw

なんばさん | 2016年4月6日 13:37

こんにちは!

天一は学生の頃よく行ったなぁ。
最近はあの濃厚なのが応える歳になったのでメッキリ行ってません(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月6日 14:39

こんにちは。
お~!元気ですね~。私も年齢的にはnoさんに近いですが、こんな元気ないですよww

poti | 2016年4月6日 16:33

なんだかんだ言っても
この組み合わせは、最強かもですね。
これでビールが安ければ、私は週に3回は通うかもです。

こんばんは!

水曜にオール→出勤とはお若い!
しかも「記憶おぼろげ」といいながら
レビューも細かいじゃないですか!さすがです!

尼茶(禁煙成功!) | 2016年4月6日 23:41

おはようございます。
水曜日にオールしちゃいますか。若いなぁ~~。
元気があるのはいいことですよ(笑)

mocopapa | 2016年4月7日 05:48