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「(20食限定)淡麗煮干しハゲ¥750+アヘ玉¥200」@塩らーめん 千茶屋の写真雨まじりの日曜日、間もなくやむとの予報なので当初の予定通り車で群馬へ。
誕生日のラーメン遠征を楽しむことにします。
まずは、太田で大人気のコチラ。
年初麺友さんにご案内いただいて満足したので、早速の再訪を果たします。

10時半くらいに到着すると、ウェイティングボードへの記入は1名。
早速名前を記入し、近くのコンビニで一休みします。
地元の麺友さんへココに来てることを告げると、わざわざ伊勢崎から駆けつけてくれました(アザース!)

定刻より少し早く暖簾がかかり、券売機でこの日の限定を購入。
連れは、店名にも名を連ねている塩らーめんを選択します。

5分と待たずに塩が配膳され、少しして限定が着丼。
写真を撮って、いただきマース!

スープは塩かと思わせるような、透き通った清湯系。
お店のつぶやきによると、特選の背黒鰯だけで炊き上げたそうです。
レンゲで啜ると淡麗ニボの名の通り、にがみやエグミは一切感じられませんね。
想像以上に深みがあり、かなりレベルが高いですヨ(^^)/~~~

麺は中細のストレートで、量は前回の限定と同じ140gくらい。
このところ人気の高まりつつある、京都の麺屋棣鄂から取り寄せています。
ツルモチの食感で深みのあるスープの旨味を充分に拾い、すんごくまいう〜

具は万能ネギ,紫タマネギ,岩海苔にチャーシュー。
ネギとタマネギはシャキッとした歯応えで、新鮮さを感じさせてくれます。
多量の岩海苔は、さっぱりスープとの相性もピッタリ。
豚バラのチャーは低温調理風で、脂身の散りばめられ方も程よいですね♪

余裕で完食完飲後、勢いでサイドのアヘ玉を追加オーダー。
特濃ニボスープに鶏油とカエシで和えた逸品で、麺量もメインと同じくらいで食べ応え充分。
これが200円なんて、頼まないと損ですヨ^_−☆

なお連れの頼んだ塩らーめんは、濃厚ながら上品な味わいのスグレモノ。
初めてデフォも味わえたので、期待通りのラー食となりました( ^ω^ )

ごちそうさまデシタ!

投稿 | コメント (15) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

どもです。
お誕生日おめでとうございます。
1店で終わる訳は無いと思うのですが、アへ玉まで..
でも、大満足ですね~。
この年になると誕生日も感慨深いです..

ピップ | 2016年4月22日 19:55

こんばんはー
この日はお誕生日おめでとうございました
バランスも良く、エグミもなく
かなりレベルが高そうですね!!
アヘ玉も良いですね

キング | 2016年4月22日 21:51

こんばんは。
淡麗ニボスープに岩海苔が良く合いそうですね~
メニュー名の後ろ2文字が気になります~

kamepi- | 2016年4月22日 23:03

こんばんは。
こちらは初耳のお店。
それでも、ていがく、の麺なのですね、素晴らしい。
ハゲっていうのは何なのでしょう???

毎度です~

誕生日にラーメンでお祝い、良いですね~
今年は群馬行きたいですよ。
こちらは外せませんね。

としくん | 2016年4月23日 07:24

ども〜
太田は此処ですか!
今度酔ってみますよ♪

はち ~減量中~ | 2016年4月23日 07:31

ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!

淡麗二ボのすぐれたものだと、八王子の圓や中野のらんちゅうを思い出します。
深みがあるとのことで良さげです。ちなみにメニュー名のハゲとは何を意味しているのでしょう?

なまえ | 2016年4月23日 09:44

こんにちは。
お誕生日おめでとうございます!群馬は一度もラー食したことないので、一度遠征してみたいですね~

poti | 2016年4月23日 11:08

おはようございます
誕生日にラーメンツアーいいですね。
このメニュー名の後ろの二文字は?
群馬も美味しいお店が沢山あるので行ってみたいですね。

mocopapa | 2016年4月23日 11:28

こんにちは!

お誕生日おめでとうございます!
淡麗で旨そうだけど「ハゲ」って何でしょう?
ニボのミネラル分がハゲにも効くってこと?最近抜け毛が気になるのもので・・・(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月23日 13:58

どもですw

群馬は旅行がてらじゃないとキツイかもです。
しかしここは行きたいんですよね。

taizoff(ダイエット中) | 2016年4月23日 17:13

こんにちは。

こちらも群馬の課題店です。
麺友さん、その後元気でご活躍なのでしょうね。

glucose | 2016年4月23日 21:40

naoさん,どうもです。
誕生日のらーめん遠征ですか。
奥様理解がありますね。おめでとうございます。
こちらはかなり上品なイメージが……。
棣鄂の麺なんですか。
成田の福一がずっと使ってるんですが,棣鄂は好きですよ。

RAMENOID | 2016年4月24日 05:26

こんにちは!

お誕生日おめでとう御座います!
しっかし行動範囲広いっすね~w
淡麗煮干はいいですよね!

makishi | 2016年4月24日 11:39

どうもです!

ここに行けるとは!
私もここはいきたいのですが、一人で行くのはちょっと…。

じゃい(停滞中) | 2016年4月25日 23:08