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・訪問回数:初の訪問・店の場所:JR北海道室蘭本線糸井駅の西、道道781号線から少し北に入ったところにある。・店の外観:クリーム色の外壁、赤いひさし?と暖簾・駐車場 :数台分・席 :カウンターと座敷で20席ほど・客数 :昼飯時、自分以外1人・店員 :調理の老女1人・注文方法:卓上のメニュー・注文品 :みそラーメン(550円)・丼着時間:待つこと4分で丼着・具 :ちっちゃいチャーシュー(1枚)、メンマ、炒め野菜(モヤシ、タマネギ)、なると、ネギ・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄茶色、喰ってみると、味噌味で出汁は鶏がベースな感じだが、出汁よりもごま油の風味の方が強い。・麺 :細く断面は正方形で縮れのあるプリプリシコシコした食感。・その他 :堪能した。
・店の場所:JR北海道室蘭本線糸井駅の西、道道781号線から少し北に入ったところにある。
・店の外観:クリーム色の外壁、赤いひさし?と暖簾
・駐車場 :数台分
・席 :カウンターと座敷で20席ほど
・客数 :昼飯時、自分以外1人
・店員 :調理の老女1人
・注文方法:卓上のメニュー
・注文品 :みそラーメン(550円)
・丼着時間:待つこと4分で丼着
・具 :ちっちゃいチャーシュー(1枚)、メンマ、炒め野菜(モヤシ、タマネギ)、なると、ネギ
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた濃い濁りのある黄茶色、喰ってみると、味噌味で出汁は鶏がベースな感じだが、出汁よりもごま油の風味の方が強い。
・麺 :細く断面は正方形で縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・その他 :
堪能した。