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(1/2食目) 先日は、東武東上線朝霞駅から約300メートルほど離れた場所に在る此方のお店に訪れてみました。 午前11時30分頃に到着して入店し、券売機を探しましたが無い様なのでカウンター席に着座。 そして、メニュー表から首題を選び、お水を持って来た店員さんへ口頭で注文しました。 尚、当日の入り状況は先客が1組3名で後客は1組2名です。 ラーメンは、注文してから約8分後に出来上がり着丼。 その器を見ると湯気が立ち上って熱そうですね。 レンゲに半分ほどスープを掬って慎重に啜ってみると予想したほどの熱さではなく一安心。 スープは、塩味が程よく効いてますが全体的にはあっさりとした仕上がりで、胡椒が合いそうに感じたので卓上に備え付けの胡椒を加えました。 麺は、チジレが付いた中細で並硬の茹で加減。 麺量が値段の割には多めで大凡170g位有りそうなボリュームです。 モッチとした食感で、スープの絡みも悪くありません。 具材は、長さ約6センチのチャーシュー1枚・ワンタン・海苔・ナルト・メンマ・刻みネギで、乾燥メンマを使用しているのでしょうか歯応え有る品で味は私の好みの品でとは違います。 ワンタンは、皮がトロトロで柔らかく飲み込み易く味付けも好く、美味しく頂く事が出来ました。 ご馳走様。
こんにちは~ ワンタンがとっても美味しそうに感じますね~
先日は、東武東上線朝霞駅から約300メートルほど離れた場所に在る此方のお店に訪れてみました。
午前11時30分頃に到着して入店し、券売機を探しましたが無い様なのでカウンター席に着座。
そして、メニュー表から首題を選び、お水を持って来た店員さんへ口頭で注文しました。
尚、当日の入り状況は先客が1組3名で後客は1組2名です。
ラーメンは、注文してから約8分後に出来上がり着丼。
その器を見ると湯気が立ち上って熱そうですね。
レンゲに半分ほどスープを掬って慎重に啜ってみると予想したほどの熱さではなく一安心。
スープは、塩味が程よく効いてますが全体的にはあっさりとした仕上がりで、胡椒が合いそうに感じたので卓上に備え付けの胡椒を加えました。
麺は、チジレが付いた中細で並硬の茹で加減。
麺量が値段の割には多めで大凡170g位有りそうなボリュームです。
モッチとした食感で、スープの絡みも悪くありません。
具材は、長さ約6センチのチャーシュー1枚・ワンタン・海苔・ナルト・メンマ・刻みネギで、乾燥メンマを使用しているのでしょうか歯応え有る品で味は私の好みの品でとは違います。
ワンタンは、皮がトロトロで柔らかく飲み込み易く味付けも好く、美味しく頂く事が出来ました。
ご馳走様。