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千葉のラーメン激戦区近くから引越してきて、美味しいラーメンを探し、流浪する日々。やっと何回も来たいと思えるラーメンに出会いました。スープは丁寧に仕上げられているよう。月替わりで魚介が変わっていくシステムだが、先月のあさり、今月のかつお共に、安定感があり、単純に美味しかった。麺は細麺。しっかりした麺で味もしっかり伝わってきました。スープとも良いバランスで、ラーメン全体に丁寧さが感じられます。丁寧さをここまで強調するのも、これまでのラーメンがあまりにも雑なものが多かったため…関東のラーメンを回った経験を踏まえても美味しいと思います。ただ、付けた点数は、この地域の点数です。千葉・東京なら、80点というところでしょうか。これからも、通えたら良いなと思ってます。
カムカム
maroto
めん太郎
くみちょう
SBT
千葉のラーメン激戦区近くから引越してきて、美味しいラーメンを探し、流浪する日々。
やっと何回も来たいと思えるラーメンに出会いました。
スープは丁寧に仕上げられているよう。月替わりで魚介が変わっていくシステムだが、先月のあさり、今月のかつお共に、安定感があり、単純に美味しかった。
麺は細麺。しっかりした麺で味もしっかり伝わってきました。スープとも良いバランスで、ラーメン全体に丁寧さが感じられます。
丁寧さをここまで強調するのも、これまでのラーメンがあまりにも雑なものが多かったため…
関東のラーメンを回った経験を踏まえても美味しいと思います。
ただ、付けた点数は、この地域の点数です。千葉・東京なら、80点というところでしょうか。
これからも、通えたら良いなと思ってます。