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平日21:30頃到着。空席2、後客5。>「カレーショップパンダとのコラボ!」とのこと。鶏白湯魚介+豚骨ベースのカレーで中々濃厚且つ十分な粘度。基本動物系と魚出汁の旨さが先行し、カレーはスープの味に奥行きとアクセントを醸す存在で総じてバランス型。中太ウェーブ麺の茹で加減は結構固め。ツルツルとした食感と滑らかな喉越しにも優れ香りも良い。麺量は中盛まで同額(280g)。三連の皿に盛られた、サイコロチャーシュー、半玉、ほうれん草。それぞれ悪くはないが、冷えたものだったため、その辺りの処理もしくはつけ汁inの方が良かったかも。つけ汁の中にはいかにもトロトロの牛肉が入っており、こちらはフワッとした食感で美味かった。
どもです 具が冷えてたのは残念ですが、まずまずだったようで!
まいどー 具材に関してはもう少し考慮が欲しかったですね、それでも満足度はそれなりと。
>「カレーショップパンダとのコラボ!」とのこと。
鶏白湯魚介+豚骨ベースのカレーで中々濃厚且つ十分な粘度。
基本動物系と魚出汁の旨さが先行し、カレーはスープの味に奥行きとアクセントを醸す存在で総じてバランス型。
中太ウェーブ麺の茹で加減は結構固め。ツルツルとした食感と滑らかな喉越しにも優れ香りも良い。
麺量は中盛まで同額(280g)。
三連の皿に盛られた、サイコロチャーシュー、半玉、ほうれん草。それぞれ悪くはないが、冷えたものだったため、その辺りの処理もしくはつけ汁inの方が良かったかも。
つけ汁の中にはいかにもトロトロの牛肉が入っており、こちらはフワッとした食感で美味かった。