１１：３８到着　一番乗り　初訪
　到着時、店内の照明は消えていて、暖簾も看板も出ていませんでした。開け放たれた扉から｢今日は休みですか？｣と店主らしき人物に声をかけると｢い、いえ、あの、今開けますので待って頂けますか｣という事で作りかけの弁当がズラリと広げられたカウンターを避けテーブル席に着席。時間に開かないのは残念ですが、対応が悪くなければＯＫです。｢ご注文はお決まりですか？｣に｢モツ煮がセットになったラーメンありましたよネ？｣。お冷は麦茶で、お替りはお願いするシステムのようでしたが、麦茶の入ったステンレスポットがカウンターに置かれていたので勝手に注ぎました。グラスの底が丸まっていて、何か不思議なグラスです。

　ヤツはモツ煮丼・お冷・レンゲと共にトレーに乗って運ばれてきました。１１：４４撮影。スープは煮干の香り漂うナイス第一印象。一口啜ればザラ感まで感じる煮干攻撃！表面のラード効果も手伝って、旨いなぁ。８０超えの予感がｗ
　ほぼストレートの中麺は、ハリもコシもやや弱く、少し柔らかめの仕上がりになっていました。計算なのかなぁ。個人的には硬めの麺が好きなんです。
　具はシンプルな構成。ペラ目のチャーシューとメンマ・ナルト、薬味の刻みネギも満遍なくスープに浮いていていい感じ。
　しかし、食べ進めるうちに何かパンチが弱まっていくような。。。舌が慣れてきてしまったのかなぁ。いい感じだったラード層も何だかシツコクなってきたような。
　モツ煮丼は甘めの味付けで、まずはそのまま、途中で七味を振り振りして食べてもコクがあって旨かったなぁ。でも、できれば一味唐辛子で食べたかったｗ　これで２００円はナイスですネ。
　旨かったです。しいて言えば麺の弱さと中盤以降の飽きが課題かなぁ。それにしても秘めたポテンシャルは充分に感じました。

店を出て　隣の店も　気になるぞｗ