おうじろう
てつ
コメント
こんばんわ〜
へえ〜 夜ラーには最適なお店ではないですか！！！！
ビア 焼きトン 煮込みで一杯やって 締めにラーですね。
何気にモツに目が無い私ですｗｗｗ
でも単体のラーメンとしても７０後半なら合格ですね。
うこんさま | 2008年4月22日 20:26こんばんは〜
まだ職場から解放されてません〜(T^T)
此方うちの職場から歩いて行けそうですよ〜
旨い酒飲んで締めにラーなんて乙じゃないですかね！
やきとんも旨いっすよね！
３ちゃん | 2008年4月22日 20:42こんばんは
この店の前は、何度か通りかかって気になっていましたが
休みの日に通ってしまうので、まだ入ってみることができずにいます
なかなか良い点数が出ていますね！
煮干クラッシュは・・あまり得意じゃないんですが・・・
晩酌がてら行ってみようと思います
えこひよ | 2008年4月22日 22:32おはようございます。
もつ煮好きなんですぅ〜ｗｗ
＞セットのもつ煮込み丼は、そのまま食したり、上のモツだけつまんでビールでグビったり（笑）。モツは柔らかくて美味しかったですね〜！大根も味が染みて良い感じでした。
想像しちゃいます〜旨そうww
ユー坊 | 2008年4月23日 09:24こんにちは。なるほど、夜ラーでわいずが閉まっていて、こちらに突入した訳ですねｗ
もつラーメン・・ではなく、ラーメンは普通の醤油ラーメンでしたか。私はまだ採点こそしてませんが臓物好きとしては気になっているところが幾つか・・・ちゃんぽん堂 筏天 渋谷店の『鉄鍋もつちゃんぽん』と、rdbへの登録はないようですが( http://ramentheater.com/walk/kobayashi_machiya.html )こちらのもつ焼き屋さんの、もつ煮のタレと醤油ダレをつけ汁にして頂くつけ麺・・ですね。
ちなみにどうでもいい話ですが、私のもつ好きの原点は、名古屋名物「どて煮」です。名古屋だと、祭りなどで味噌おでんなどと一緒に、もつも同じタレで煮込んだどて煮が露店で売られていたりするんですね。今は東京でも各所で食べられるので、未食ならチャレンジしてみて下さい。当然味濃いですが、ハマるかもしれませんよ（笑）
>野菜も食べやすいし、スープとの相性も抜群に良かったと思いました。素のスープでも十分に美味しいんですけどね〜！ごま油で一段とパワーアップって感じです。
仰る通り、ごま油なら大抵のラーメンには合うでしょうが（中華料理の炒めものでも最後にごま油を軽く回しかけるのは普通ですし）、あそこのはどんぴしゃって感じでしたね。ずっと気になっていたお店で、ハードル上がっていたけど十分乗り越えるくらい満足だったので勿論又行きます（笑）
>流石です（笑）。
とんでもない、ラーメン王子さんこそ、最近二郎の頻度も高いからあのくらいの量は余裕じゃないですか？（笑）まぁ自分はヤサイは少々の盛りは関係なく麺と豚さえ異常な量でなければ・・・って感じなんで。種類の異なる炭水化物のかけ合わせは元々好きですし（笑）
mtp | 2008年4月23日 10:49店舗登録お疲れ様でぇす。
うっ モ、モツ旨そう〜〜ｗ
味の染みた大根は最高ですネ！
唐辛子バッチリで頂きたい。
ＭＡＰは頭に叩き込みました。
間違いなく襲撃しますｗ
ＳＰＡＲＫ影 | 2008年4月23日 14:51こんばんわ〜
早速突撃させて頂きましたｗ
少しでもお役に立てて何よりです。
ユー坊 | 2008年4月25日 19:08
夜ラーに遭難。フラフラと自転車を走らせていると、小道に「ラーメン」の幟を発見。
覗いてみると、やきとん屋さんで、少々迷いましたが、「懐かしい煮干だし」の謳い文句に惹かれ入店しました。
先客、後客なし。休日のこの辺り、人は少ないでしょうね。
カウンター席に着席し、特別セットの上記メニューをコールします。
ご主人お１人で切り盛り。お冷とおしぼりをご主人が出してくれました。グラスの底がやや丸まっていて、微妙に揺れるのが面白いですね〜。麦茶です。
卓上には醤油･塩・一味と、やきとん屋さんらしい構成。
お店は新店なのでしょうか？？綺麗で整然としていました。
お洒落な感じの良い雰囲気を独り占めしました（笑）。お酒の種類も豊富そうです！
やはり、新店なのかなぁ・・・オペはあまりよろしくなかったですね（苦笑）。やや時間がかかったのは良いとしても、ラーメンと丼物を同時提供するのに、ラーメンを完成させた後で、丼物を用意し始めたのが気になりました。個人的には、麺茹での間に作っておいて良いんじゃないかなぁと。
やきとん屋さんなので、お店としてはどちらかというと「もつ煮込み」の方を熱々で提供したかったのかな（笑）？？
到着。その時、お店の雰囲気と勢いで、生ビール頼んじゃいました！では、いただきます。
ん〜、まずは表面のアブラが口に纏わり付いてきましたねぇ（苦笑）。ちょっと多いですね（汗）。ちょいと馴染ませて頂くと、うん、煮干が確りと感じられるシンプル醤油スープ。カエシも程よい塩梅で、いいですね〜。特別感動するという類のモノではありませんが、個人的には好きな味です。
麺は中細、やや縮れ。標準的な茹で加減で、可も無く、不可も無く。
具は、チャーシュー・メンマ・ナルト・刻みネギ。
麺完食後、スープをレンゲで掬っていると、煮干の砕けた身が、口の中に幾つか入ってきました。
コレ好きなんですよね〜！ニガウマです。
セットのもつ煮込み丼は、そのまま食したり、上のモツだけつまんでビールでグビったり（笑）。モツは柔らかくて美味しかったですね〜！大根も味が染みて良い感じでした。
上物はやや少なく見えましたが、２００円と考えれば十分かな。
完食。ごちそうさまでした。
ラーメンの量もそこそこ多く感じましたし、味もなかなか満足できました。
「つけめん」もあったので、機会があれば再訪したいですね。
一杯、飲みにも来たいです（笑）。