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「蛤そば( 裏メニュー?濃い口醤油Ver. )¥850」@中華そば 四つ葉の写真3/11(金)
限定提供してないかなぁと思って『四つ葉』サンに訪問してみましたが..ヤハリ提供してませんでしたw

券売機で「蛤そば」のボタンをポチって外待ち7名に接続。
チケットを回収する店員サンに「濃い口で♪」と呪文を唱えれば裏メニューの濃い口Ver.になりますよ。
どなたでも呪文は唱えられるので気になった方はどうぞ〜♪
10分程で入店許可が下り、カウンター席に案内されます。
で、4分程で..ご対麺〜♪
では、いただきまーす。

スープは滋味深いハマグリの旨味とキレっキレで芳醇な味わいを楽しめる濃い口醤油スープ。
ハマグリの旨みをより味わえるデフォの淡口醤油Ver.も美味しいんですが..
このキレっキレの醤油感をハマグリで味わいたくなるンですよね^^
とても美味しいスープですよ〜(´∇`)♪

麺は村上朝日製ストレートの細麺が固めの茹で加減。
ツルパツな食感で毎度美味しい麺ですよ。
スープとの絡み、相性も抜群ですね。

具材は、ハマグリ、豚・鶏のレアチャー、穂先メンマ、三つ葉、海苔です。
スープに沈んでしまった殻付きハマグリ。
小ぶりですがプリっプリで美味しいモノが4個。
蛤スープでしゃぶしゃぶするピンキーな豚レアチャーがウマっ(≧∇≦)!!
鶏はふっくらでコチラも美味。
穂先メンマは薄味付けの柔らか仕様。
シャクっとした歯応えが堪りませんね^^
フレッシュで緑が鮮やかな三つ葉も良いですよ。
海苔は磯風味抜群の高級海苔で美味しいです。

サクっと完食、スープも完飲♪
美味しかったです。

久し振りのハマグリそばでしたが..
安定の美味しさでしたよ〜(*^。^*)♪

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (7) | このお店へのレビュー: 451件

コメント

蛤そばいいですね〜〜♪
今度食べるときは濃口の呪文唱えてみます。

NORTH | 2016年4月6日 13:49

こんにちは
呪文を唱える裏メニューも
かなり良さそうですね
しばらくこちら行ってないな。。。

キング | 2016年4月6日 15:05

「濃い口」っすか・・・・ 次、唱えてみます\(^o^)/

yonepin | 2016年4月6日 19:54

こんばんは!

濃い口なんて呪文があるんですね。
でもここでバラしちゃったらみんな唱えて結局表メニューになっちゃいそう(^^;

コウスケ(雑種;18歳) | 2016年4月6日 21:24

こんばんは
自分はもう蛤の時は濃口しか頼みません
四つ葉のレギュラー?メニューで最強です^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2016年4月6日 23:10

こんばんは^ ^
濃口Ver.なんて裏技があるんですね(((o(*゚▽゚*)o)))
2人で行って違いを感じながら食べたいですね(๑´罒`๑)

ヒデ | 2016年4月7日 00:32

おはようございます。
四つ葉さん 今年未訪なのでそろそろ行かないとと思っているんですが
中々行けません(涙)
濃口なんてあるんですね!

mocopapa(S852) | 2016年4月7日 05:42