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「辛しネギ味噌 830円」@ラーメンショップ 福島西店の写真初訪です。
実はラーショ自体が初めてでございます!
本日は「辛しネギ味噌」を頂きました。

約6分程での登場です。
スープは背脂浮きな豚骨味噌。
適度な味噌濃度で程よい甘さとコッテリ感がありいい感じ。
辛さは唐辛子の辛さでピリッとした辛味が効いています。

麺は軽く縮れた中麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/235255137
若干柔らかめでしたがモッチリ感もあり悪くはないです。
次食べる時は麺硬めオーダーがいいかも。

具材はチャーシュー、細切りネギ、メンマ、ワカメ。
チャーシューはバラロールで無難な美味しさ。
ネギはネギ自体の辛味は少なく食べやすい。
メンマは柔らかめで味付けは控えめ。
後半はおろしニンニクを加えて美味しく頂きました。

程よくジャンクな味わいで個人的には好みな味。
ひとつ残念なのはスープがぬるい。
もう少し熱々だともっと好印象でした。
ごちそうさまでした。

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは。
スープがぬるいのは残念です。
やっぱりラーメンは熱々でないと。

イケちゃん | 2016年4月8日 13:49

イケちゃんさんこんにちは。

そうですよね。
スープがぬるいと美味しさ半減ですよ(^^;)

酒乱 | 2016年4月8日 13:58

酒乱さん、こんにちは!

ラーショはたまに食べたくなります。
ラーショの豚骨醤油をベースにした味噌は
未食なのでそのうち試してみたいです。日本全国どこにでもあるのがいいですね。

なまえ | 2016年4月8日 14:16

なまえさんこんにちは。

こまったときのラーショですよね!
今回初めて食べましたが結構好きな味です。

酒乱 | 2016年4月8日 15:19

これはおやすさんがいろいろと口を挟みそうですね~。
ラーショを愛する方ですから。
北関東のラーショは特に美味いという話しですが、福島のラーショはなんかイマイチみたいな感じのようですけど。
私もかつての職場の近くにあったラーショに通ったくらいで、よく知らないんです。

mona2 | 2016年4月8日 16:20

mona2さんこんにちは。

自分はラーショ自体が初めてなので比較は出来ないけどもっと近くにあったら通ってもいいかな。
北関東のラーショも食べてみたいですよ!

酒乱 | 2016年4月8日 16:33

こんばんは。真打ち登場です。(ウソ!)

ラーショは看板と丼だけが共通(その丼も違うことがあります)ですが、味はフランチャイジーによってバラバラです。
この福島西店を含めた「クリコグループ」は比較的あっさりめ、福島南バイパス沿いや矢吹町、泉崎村にある「アサカ商事」はコッテリ気味ですかね。

ラーショのネギ(味噌)ラーメンにはチャーシューは載らず、拍子木切りのチャーシューがネギに混ざっているのが通常です。

おやす | 2016年4月8日 18:28

おやすさんこんばんは。

ラーショも店舗によって個性が違うみたいですねー。
なかなか奥が深そうですよ(^^)

酒乱 | 2016年4月8日 19:33

こんにちは。

コチラは、店内のユッタリ感が良いですよね。
都内近郊の椿系ラーショとは、全く別物感アリアリですよ。
やっぱりスープはヌルかったですか。。
それをどうにかしてくれたら、決して悪くは無いと思いますが。。

hima | 2017年6月22日 10:31

himaさんこんにちは。

久しぶりのコメですね(^^)
悪くはなかったけどスープがぬるいのは残念ですよね。
たしかに地方ならではのゆったり感がありますよね。

酒乱 | 2017年6月22日 12:40