平日の午後1時、田中商店出身のこちらへ行ってみよう という事で、店舗裏の駐車場に車を停めて 初めての訪問。

扉を開けて店へ入ると、まず九州豚骨ラーメン店特有の臭さを嗅いで 期待が高まるなか、入口右手の食券の販売機でねぎラーメンの食券を購入。
経験的に、この匂いがないと まず美味しい店ではない。

先客2名、後続3名。

麺はバリカタで注文。ものの数分で運ばれてくる。
恒例の撮影の後、スープを一口。
うまい、濃厚な豚骨スープだ。粘度もある。

麺は九州豚骨の細麺。バリカタの茹で具合で美味しい。

トッピングはキクラゲと海苔、バラのチャーシューと大量のねぎ。

バラのチャーシューは田中商店と似てる 美味しく味付けされた脂身の多いタイプだが、個人的には豚骨スープには、むしろ赤身のチャーシューの方が合うと思っている。
この濃厚な豚骨スープにこの脂身のチャーシューでは、どうしても脂がくどいと感じてしまうので、紅生姜を大量に入れてしまう。

卓上には、スープの旨味を味わってもらいたいので薄味で提供するので、味が薄い場合は、卓上のタレを入れてくれ、との案内があるので、このタレも味を見て入れてみる。

あっという間に完食したので、替え玉をやはりバリカタでオーダー。
1分くらいで、ザルから丼に直接入れてくれる。
ランチタイムは替え玉50円というのはうれしいし、「スープが足りなかったら言ってください」と これまた親切に声をかけてくれる。

総評は、
久しぶりの本格派の九州豚骨。
濃厚だが薄味、スープの最後の方は、多少ザラつきがあるが、美味しい。
店主の気配りもうれしい。

点数は80点。

ごちそうさまでした。
美味しかったです。