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・訪問回数：初の訪問・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線苫小牧駅の北東、道道７８１号線沿いにある。・店の外観：三角屋根、赤い暖簾・駐車場 ：３台分・席 ：カウンターで１２席ほど・客数 ：夕飯時、自分以外２人・店員 ：老夫婦らしい調理の女性１人と接客の男性１人・注文方法：卓上のおしながき・注文品 ：味噌ラーメン（６００円）・丼着時間：待つこと８分で丼着・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、茹で玉子（半分）、麩、ネギ・麺 ：細く断面は正方形で軽い縮れのあるプリプリシコシコした食感。・スープ ：見た目は、油はたっぷり浮いた濁りのある赤茶色、喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物っぽい感じだが味噌味が強くしょっぱく化調感も漂う。・その他 ：堪能した。
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ひぐま
・店の場所：ＪＲ北海道室蘭本線苫小牧駅の北東、道道７８１号線沿いにある。
・店の外観：三角屋根、赤い暖簾
・駐車場 ：３台分
・席 ：カウンターで１２席ほど
・客数 ：夕飯時、自分以外２人
・店員 ：老夫婦らしい調理の女性１人と接客の男性１人
・注文方法：卓上のおしながき
・注文品 ：味噌ラーメン（６００円）
・丼着時間：待つこと８分で丼着
・具 ：チャーシュー（１枚）、メンマ、茹で玉子（半分）、麩、ネギ
・麺 ：細く断面は正方形で軽い縮れのあるプリプリシコシコした食感。
・スープ ：見た目は、油はたっぷり浮いた濁りのある赤茶色、喰ってみると、味噌味で出汁のベースは動物っぽい感じだが味噌味が強くしょっぱく化調感も漂う。
・その他 ：
堪能した。