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「塩ラーメン」@たん吉の写真・訪問回数:初の訪問
・店の場所:JR北海道日高本線勇払駅の南西、道道781号線沿いにある。
・店の外観:えび茶色の外壁の店舗兼住宅、白い暖簾
・駐車場 :5台分
・席   :テーブル、カウンター、座敷で32席ほど
・客数  :昼飯時、自分以外なし
・店員  :調理の老女1人
・注文方法:卓上の御献立
・注文品 :塩ラーメン(600円)
・丼着時間:待つこと5分で丼着
・具   :チャーシュー(2枚)、メンマ、ネギ
・麺   :細く断面は正方形で軽い縮れのあるプリプリモチモチした食感。
・スープ :見た目は、油がたっぷり浮いた少し濁りのある黄金色、喰ってみると、塩味で出汁のベースは動物系っぽく野菜も入っている感じのじんわり滲みいる系。
・その他 :田舎のラーメンって感じでやさしく安心する。
堪能した。

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