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「真・鶏塩中華そば」@魔界ラーメン月光の写真16.4.10(日)10:30 あやしげな店名が気になっていたこちらを訪問。駐車場に車を止めて店に行くと、先客は無くPPをゲット。11時丁度に店が開き入店。後客は5名で開店時刻前にくる必要も無かったようだ。初めから決めていた、券売機左上の真・鶏塩中華そば930円の食券を購入しカウンターに着席。
店内は広く、ゆったりとしたカウンターとテーブルで20席ほど。店主と助手、接客の女性の3名体制。BGMは乃木坂46。乃木坂46のポスターも沢山貼られている。更に、カウンターの前には100枚位のCDの山が5ヶ所に積まれている。何だろうと良く見ると。乃木坂46のCDで、「欲しい方は差し上げます、一声かけてください」との貼り紙が貼ってある。せっかくなので、「貰っていいですか」と一声かけて1枚頂戴した。
そうこうしている内に丼が登場。
スープは鶏清湯塩。円やかながら確りと濃厚な鶏の旨みが広がりこれは旨い。塩分濃度は丁度良く、多めの鶏油もしつこく無く旨みを加える。
麺は加水低めな細麺ストレート。白い麺面でしなやかな食感。淡泊な麺味がスープと良く合いとても旨い。量は150g製麺所は乃木製麺だそうだ。
具はチャーシュー、味玉、メンマ、焼きネギ、糸唐辛子。チャーシューは親鳥のもも肉。丼の底にも沢山入っている。中華そば 嘉一のそれと良く似たコリコリとした歯ごたえ。味は少し抜け気味で細かくて食べにくいのが難点。味玉はトロリとした半熟加減が良好。味付けも確りして旨い。メンマはシコシコで旨い。焼きネギは甘くて美味し。
麺と具をサクット完食。スープも飲み干して終了。
ご馳走さまでした。そして、ラーメン代よりも高いCD有難う御座いました。
鶏の旨みをシンプルに引き出した一杯に大いに満足。次回はブタカツオを食べに伺います。

投稿(更新) | コメント (14) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

凄い店名ですね!
店主さんは乃木坂46の追っかけ??w
とても美味しそうな鶏塩中華ですね。
ところで乃木坂46聞くんですか?ww

NORTH | 2016年4月13日 17:32

こんばんはー
確かに店名凄いですね
J系のメニューもあるしなかなか面白いですね!!
しかも美味しそうですし^^
CDは全部で500枚くらい??
それが凄すぎますよ!!

キング | 2016年4月13日 19:20

魅力なお店を発掘なさいましたね。
CD、楽しんでいますか? (^^;;
次のレポ、楽しみにしていますが、
ご無理のないよう。

おゆ | 2016年4月13日 19:50

毎度です~

此方は男峠がフィーチャーされてますが、
券売機左上も美味しいんですね。
一度訪問も閉店に5分間に合わず。
いつかリベンジしますよ。

としくん | 2016年4月13日 20:56

因みにkamepi-さんが独りで乃木坂46の
CD聴いてる絵は想像したくないっす(笑)

としくん | 2016年4月13日 20:58

 こんばんわ~
>製麺所は乃木製麺だそうだ。

 それにかけている訳ではなくたんなるファンなんですかね?
 つーか、亀サンも聞くんですか?(笑)

バスの運転手 | 2016年4月13日 23:36

おはようございます~

この屋号は引き寄せられますよね~
屋号の意味が気になりますが、ラーメン自体もとても美味しそうです。

乃木坂46ですか~投票ですね~きっとwww 

らーめんじじぃ | 2016年4月14日 06:27

どうもです〜

乃木坂46のメンバーのご家族なんでしょうかね?
それにしても店名もおもしろいですね〜

きくちゃん | 2016年4月14日 06:27

どうもです!

店名の割にはおとなしそうなもののようで~
それにうまそうですし!
BGMは聖鬼魔Ⅱがかかっていれば最高だったのに~

じゃい(停滞中) | 2016年4月14日 09:10

おはようございます。
魔界いかれましたね。私もBMしててまだ未訪なんですが
J系もあり、淡麗もあり面白いお店ですよね。

mocopapa | 2016年4月14日 09:37

こんにちは。
鶏の旨みがシンプルには、大好きなはず。
近いうちに続きます。

イケちゃん | 2016年4月14日 09:58

こんにちは。

乃木坂46のCD付きでこのお値段は嬉しいですね。
私も以前TSUTAYAでAKB8のCD借りてみましたが、1回聴いて飽きました(^_^;)。

glucose | 2016年4月14日 10:08

こんにちは〜。

こちらもビジュアル良く美味しそうですね〜(´∇`)♪
大量の乃木坂46のCDが気になります..σ(^。^;)

よっしーR | 2016年4月14日 14:24

こんばんは!

店名とは対照的に、優しげなビジュアルですねェ〜
乃木坂46のCD、今度貸して下さいませ^_−☆