なべ
Chris MacArthur
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コメント
こんばんは！
此方って、微妙なブレというか背油の量や出汁の密度の違いで
全体の味の印象が変わってしまいますよね。それが逆に働く時もあるんですけど。
いずれにせよ、通っている者のみが知る楽しみかもしれません。。。＾＾；
４門 | 2016年4月13日 02:39おはようございます。
此方は、タイムスリップしたようなお店の雰囲気ごと、
味わいのあるお店ですよね。
傍に出来た貝・煮干のお店とは真逆のような...
ところで、とりそば俊さん、まだ休業中でしょうか？
もし、ご存知であればと思って...
おゆ | 2016年4月13日 08:52４門さん、こんばんは。
おっしゃる通り
ほんのちょっとのブレで
表情がクルクル変わりますよね。
見た目よりかなり繊細なイッパイなんだなぁと
改めて思いました（笑）
なべ | 2016年4月18日 23:33おゆさん、こんばんは。
プロ野球が開幕してますので
ＡＭラヂヲの魅力爆発です^ ^
とりそばさんは残念ながら未だ休養中でした。
ちょっと、心配ですね…。
なべ | 2016年4月18日 23:40
行って参りました。マイ・ホームへ。
ふむふむ、今日はちと出汁が弱めだったので
ちょい点数低めですが
ベースはブレていません。
麺もデフォ固めのちぢれで
よく背脂とスープに絡みます。
優しい甘みをまとったスープに
癒されました。
チャーが少し硬めの
男っぽい表情を見せて
いつものホロホロとは
違うバージョンを味わえました。
いつもより美味かったですよ！
ネギ多めも間違いなし。
量は少な目が故に当然の完食・完飲。
背脂がいてもしつこくありません。
必要な具は当然のように揃ってます。
半ゆで玉はデフォでオン。
ウマミが弱めで
少し迫力に欠けましたが
何ともお得な６５０円を
今回も堪能致しました。