551麺 ★★★☆☆
「クックフェイス」
駅前のパチ屋横にあるお店。
いかにも路地裏って感じの道路で滅多に通らない。
深夜は怖くて歩けないなぁ…

少し古ぼけた赤緑のネオン「COOK FACE」が東南アジアっぽさを漂わせてます。

入ってみると一番乗り。
ちょうど営業が始まったばかりのようで店員さんも準備で忙しない。

レイアウトは小さな中華料理店、横長の作り。
丸テーブルが5つとカウンター席もありました。
案内されたテーブル席に座るとミントの香りがするおしぼりとホットの烏龍茶を渡された。

【トマト湯麺(780円)】
珍しいメニューだったのでチョイス。

スープ ★★★★☆
鶏ガラをベースに溶き卵+お酢でキメた清湯スープ。
一言で表すと"スーラータンメン"の"ラー"の代わりに溶き卵を投入したような出来栄え。
表層は餡でとろっとしていました。
お酢のパワーが強く、野菜やトマトの味は特にしませんでした。
塩でも醤油でもないし…ジャンル分けが難しいところw

麺 ★★★☆☆
細ストレートのツヤツヤ麺。
スープの雰囲気と良く合ってる。

具材 ★★★★☆
トマトはちょうど一個分、ブツ切りに入っていた。
大きいもので1/4大のモノもありました。
白菜も多く、ジャキジャキと愉快な歯ごたえを楽しめる。
後続はシイタケ、キクラゲ、ピーマン。

雰囲気 ★★★★★
店員は全員中国？台湾？系の人。
やたら腰の低い接客でめっちゃ丁寧でした。
一人"清楚なローラ・チャン"みたいな超美人な店員さんがおった(そいやローラ・チャンどうした)。
ごちそうさまでした(^O^)