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チャーシューが2枚と味玉が追加されるこちらを注文。太麺と細麺が選べ、太麺をチョイス。出入り口横の別卓には辛子高菜が無料で取れるようになっています。
チャーシュー、味玉、メンマ、ナルトに刻みネギがのり、ご対面。
平打中太縮れ麺に赤茶濁した海老鶏白湯スープです。
海老の旨味と香りが濃厚なスープはトロリとした鶏白湯スープと相まって、海老ダシを引き立てています。平打ち麺とも相性よく、ズルズルと食べ進むとあっという間になくなっていきます。
気持ちを切り変え、替え玉に細麺を注文すると、小ぶりな茶碗に入り出てきますが、オーソドックスな加水率高めの中細ストレート麺でボリュームはありますが、太麺に比べると没個性的な印象です。

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