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北海道出張時に成田にて。独特の佇まいのクローバーで評判の煮干しのラーメンを頂きました。初めて味わう絶品チャーシューにこれまた初めての柔らかゴボウ、さらにトロリ煮卵に葱、飽きのこない麺などが、香り高い煮干しの味わいと見事なまでに融合した一杯に、旨い!を越えた美味さを味覚した感じです。夏の海外出張の折りに、この一杯と再会することを誓います。