4/12 19:40入店。先客9名。

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この日は博多3泊目にして初ラーメン。
ラーメン店の少ない筑紫口側。と言うか隣駅の東比恵駅直ぐです。
コチラは博多一双 博多駅東本店系、更に遡ると博多一幸舎 総本店ですね。

店舗に近づくと豚骨プンプン匂ってきますよ。テンション上がります。
まずはとり皮をアテにビールをグビっと。焼酎ロックに移行して3杯目と共にラーメンもお願いしちゃいます。

程なく着丼したのは泡ブク系のいかにも濃厚そうなスープが印象的な一杯。
早速レンゲでスープを頂きます。
豚骨のコクと深みを存分に味わえる濃厚スープでトロミも濃厚さを物語ってますね。カエシの醤油も控えめで豚骨の旨みを押し出したタイプ。とは言え油脂分も少なめで重くなく、ズイズイっと飲めちゃうスープです。因みに大きな寸胴を3つも使ってスープを炊いてます。

そこに合わさるのはハリガネでお願いした極細九州麺。ザクっとした食感が堪りませんね。
製麺所は「製麺屋慶史」でコチラは一幸舎系の製麺を一手に引き受けてる製麺所です。
博多一双 博多駅東本店さんを頂いた時はイマイチの感想の麺でしたが、コチラのは違和感なく頂けました。茹で湯？湯切り？色んな要素の違いがあるのでしょうか。

具材はネギ、キクラゲ、チャーシューの麺ツ。
ネギはしっかり博多万能ネギ。豚骨にはこれじゃなきゃですね。
キクラゲも欠かせない具材。食感が良いんよね。
チャーシューは表面炙りのトロヤワなもの。ダシガラではなくしっかりチャーシューとして仕上げてるのは高評価です。

このスープには必然と思われる替玉を発動。
コチラもハリガネでお願いして更にザクパツさを堪能。卓上アイテムのゴマを投入して美味しくフィニッシュ。

しっかり濃厚豚骨を気軽に頂けるお店。
店員さんも気さくで好感が持てます。焼酎のボトルキープを勧められました(笑)

ご馳走様でした。