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支那そば以外の総合的な部分で点数を付けてます! 雰囲気・味など個人的にスキな系統です。支那そばは正統派なお味です!水分低めなストレート麺に魚介・鶏などの旨味が凝縮されており呑みやすく食べやすい一杯です!あっさりした中に、しっかりと出汁の表現されており温かさを感じれると思います。 リニューアル後、ワンタンなどにも変化があり正直に言えば以前に比べて、美味くなってます。皮が厚めな気がして、ジュルジュル感が口当たり良く、オススメしたい一杯です!夜は、美味しいお酒を啜りながら麺も啜る事をオススメしたいです。
総合的な部分で点数を付けてます!
雰囲気・味など
個人的にスキな系統です。
支那そばは正統派なお味です!
水分低めなストレート麺に
魚介・鶏などの旨味が凝縮されており
呑みやすく食べやすい一杯です!
あっさりした中に、しっかりと出汁の表現されており
温かさを感じれると思います。
リニューアル後、ワンタンなどにも変化があり
正直に言えば
以前に比べて、美味くなってます。
皮が厚めな気がして、ジュルジュル感が
口当たり良く、オススメしたい一杯です!
夜は、美味しいお酒を啜りながら
麺も啜る事をオススメしたいです。