尼茶(血圧やや良化^^;）
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コメント
いろんな台湾があるもんですね。(^｡^)
味のしないスープって……(^^;;
NORTH | 2016年5月2日 07:10こんにちは！
＞いろんな台湾があるんだな
ちょっと？ですね。。
eddie | 2016年5月2日 07:25こんにちは！
台湾麺って経験ないかも？
スープで味がしないのはびっくりですね。
肉味噌を溶かして完成系になるのでしょうか？
辛いもの好きな尼茶さんには、是非！楓のあえめんを食べてもらいたいです。
麺’s | 2016年5月2日 10:28こんにちわ～
見るからに端麗な台湾麺って感じですね～！
たまにはこうゆうのも良いけど尼茶サンには物足りなかったようですねｗ
麺’Sサンも仰ってますが楓さんの辛味噌も相当辛いらしいですよ～！
チンピラ玉子の汁を入れればさらに美味しく頂けるかと。
横浜方面からも環八と青梅街道の交差店近くですから行きやすいですし！
バスの運転手 | 2016年5月2日 13:15
昼時に所用があり外出しましたので、お昼を外で食べます。13時13分に訪問、オーダーしました。先客は３人いましたが、私と入れ替わるように退店してしまい、広い店内に一人です。『台湾麺（ピリ辛）』というネーミングに惹かれて頼みましたが、どんな麺が出て来るのでしょうか？テーブルには定番の４点セットがありました。
21分に着丼しました。トッピングは刻みネギ、青菜、炒めた挽き肉でした。挽き肉には輪切りの唐辛子がふんだんに入っていました。
麺は柔らかめストレート麺でした。デフォルトのスープは、ぱっと見は塩味っぽいルックスでしたが、飲んで見てビックリ！味がしません！肉味噌を溶くとちょうど良く醤油味になりました。
麺を食べ終わってレンゲで挽き肉を浚っていると、黒いニンニク粒が計３個出てきました。噛んでみると醤油の味がしました。醤油漬けでしょうか？
31分に完食して、「いろんな台湾があるんだな～」と思いながら退店しました。