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「まる得ラーメン(醤油)」@らZOKUの写真2016.4.20(水曜日)13:45訪問

快晴とは言えないが、まずまずの天気。
午前10時小田原出発。
箱根を越えて御殿場を通り過ぎ富士山麓の忍野八海へ。
平日にも関わらず人出が多く大変賑わっていましたが、
観光客の9割が中国の方でした。
小田原では散った桜がここでは満開。中国の方々も写真撮りまくりです。
鄙びた里の川の流れ。水車小屋。透明度の高い澄んだ池に鯉、満開の桜‥‥。
これがTHE JAPANなんでしょうね。

土産物屋で吉田うどんを購入して御殿場へ戻ります。
R246川島田交差点至近の「らZOKU」へ。ここは以前は「白虎」があった場所のようです。
数軒の飲食店(スナック、美容院?など)が立ち並ぶテナントエリア。

先客はバイク3台(グループ)+バイク1台。何かバイク雑誌にでも載ったのかな?
小綺麗な店内。カウンター数席とテーブル2卓(だったかな)。
従業員は店主のみ。夜の部のスープ作りでしょうか、
大きな寸胴がカンテキの上に掛けられていました。注文はまる得ラーメン(醤油)。
注文するとスープを小鍋に移して弱火で温める。同時に丼を麺籠に入れて温めます。
なかなか麺を投入しないなと不思議に思って見ていると、
スープの温まり具合を見つつ、いよいよ麺投入。
‥‥と思ったら1分未満で麺上げ。そして着丼。
なるほど極細ストレート麺だったんですね。
細やかな気遣いをする店主さんだ思いました。

さて、まずはスープを。程良く魚介の香りがする豚骨魚介スープ。優しく美味しい。
具はチャーシュー3枚と味玉子、海苔1枚+細切りのメンマ(紅しょうが位の細さ)。
チャーシューは味があまりない感じ、メンマは普通のサイズの方が良いのでは?
総合して美味しかったのですが、具のグレードアップを!

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