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会社の同期に誘われて入店。
御天や田中商店が好きな人なら間違いなく気に入るクッサイ系豚骨。
テーブルにはニンニククラッシャーとゴマ、乾いてる感じの辛子高菜、紅生姜やタレが置いてあります。

無加水の極細麺は普通と辛子練りこみタイプの二つ。
硬さも「コナオトシ」までは知っていたんですが、この店では「湯気通し」なる硬さがあり笑えました。はじめは「バリカタ」で注文し、替え玉は「湯気通し」にしました。
もともと麺自体が御天よりも柔らかめなので、そこまでインパクトのある硬さではないですけど、ネーミングで楽しめました。

この店は半替え玉も出来るので、硬さや種類をかえて色々楽しめます。

私に限った話ですけど、自転車圏内なので気が向いたときにニンニク臭や駐車場代を気にせずガツガツ食べにいけるという点で、評価は御天以上にしました。

こんな店があったとは。同期のF君ありがとう!!
しばらく通い詰めます。

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