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夜の部開店待ち3名。たっぷりのヤサイ、ニンニク、卵黄、ゆずこしょう、ダイス型のチャーシュー。タレは多めで少し酸味のある深い味。以前に比べ明らかに味に磨きがかかっています。ゆずこしょうを途中で入れると味変して爽やかになり、これがまた合いますね。チャーシューもモッチリした麺もうまいです。二郎系のまぜそば、おいしかったです。

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