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85点
肉そば[ラーメン/塩]
坂内食堂 喜多方本店（福島県喜多方市）むすす

「肉そば」@坂内食堂 喜多方本店の写真長年の夢を実現させるべく出張のついでに坂内食堂で朝ラーを体験しました。朝8時半にもかかわらず、お店は満員。流石に行列は避けれました。入ってすぐに肉そばを注文。先に精算を済ませます。待つこと10分弱、肉そばがテーブルへ。焼豚はイメージ通りの鉢一面。レンゲでスープを口に入れます。驚いたのが数ある坂内食堂チェーン店と比べ数倍アッサリしていること。意外性がありましたが、美味しいことは変わらず。焼豚はやや薄め。ボリュームはあります。麺の茹で加減も上々。スープを飲み干し満足して二軒目に足を運びました。

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