※ベトコンの総本山

【訪問時期】2016年3月27日(日)21:35入店、先客8名、後客0名。
【動　　機】ニボチャチャ！！ラーメン あらき軒の後、新京 笠松店に行ったが終わっていたので久しぶりに本店へ。
【訪問回数】2回目
【注　　文】五目ベトコン(倍辛)(990円)。
【評　　価】前回はカレーベトコンを頼んだので、今回は五目ベトコン(国士無双)を頼んでみました。辛さが増せるというので倍辛で。
[ スープ ] 動物系ベースにニンニクの効いたパンチのある味。鷹の爪も効いて結構辛いです。炒め野菜の油もあるのかコッテリ感もありますね。塩梅も良好で美味しいです。
[ 麺　 ] 中ストレート麺、茹で加減良好。中華麺らしい麺でちょっと黄色がかっています。新京系お馴染みの麺でスープとの絡みも良好。麺量130g位。
[ 具　材 ] 炒め野菜のキャベツ、もやし、ニラ、タケノコ、豚小間、イカ、鷹の爪、ニンニク等々。野菜はシャキシャキでいいですね。量もたっぷり。ニンニクはホクホク、量もたっぷり。
[ その他 ] 夜限定でトリカラ、ゲソカラのセットがありました。妙に気になりました。
【 総　評 】
美味しかったです。
ニンニクと鷹の爪の効いたパンチのある味わいでいいですね。
今度は上記セットを頼んでみたいですね。
ご馳走様でした。