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コメント
こんばんは。
こんな時間に何を・・・ｗ。
人の事はいえませんがｗｗｗ。
１０秒いいですよね！私この系統では今まで普通か固めばかり食していたんですが、
こちらでは１０秒がお気に入りになりました。ｗ
カウンター右端！？金色のが左手（足？）振ってませんでした！？ｗｗｗ
てるぞう | 2008年6月23日 02:05おはようございます〜
仕事とはいえ調布から群馬へは大変だったでしょう。
昼の仇が取れたようで良かったです。。(^^)
１０秒という茹で方。。覚えておいた方が良さそうですね〜
前は普通の茹で方で満足していたのですが、最近バリの方が美味しく感じるようになってしまって。。
群馬も魅力的なお店がいっぱいあるので、前回（３月）の高崎に続き訪問したいです。
３ちゃん | 2008年6月23日 09:37こんにちは。お仕事御苦労さまですw
此方、宿題店でして・・・未だに・・・情けない（涙）
確かに茹で時間は特殊用語ですよね。秒数で聞かれても困ってしまいます。特に小心者の私としてはwww^^;
ちなみに替え玉は最後に買うタイプですm(__)mｽｲﾏｾﾝ
筋肉犬 | 2008年6月23日 14:02こんにちは
先日はお世話になりました。
こちら、6月21日の13時半ころ「01、コッテリ、味薄め、茹で5秒」で頂きました。
なかなかいい感じに臭くなって下りました。色々、先人のレビを見て試しております。
「コッテリ、味薄め」はちょっと油で味が鈍重にぼやけて失敗かな？胃にも重い。コッテリにしなくてもコラーゲンいっぱいですからね。今度は「味薄め」のみで・・・
あと、マスターが麺を鍋に投入するのを見てましたがハラハラと舞い落ちる麺は生でもしなやかに優しそう・・・
「茹で3秒」でもいいかと思いました（＾＾）
タカサキサイレンス | 2008年6月23日 18:12おおお！
伊勢崎遠征ご苦労様です＾＾
１０秒か…。
次回訪問の機会がございましたら、
秒数指定してみます。
ランディ | 2008年6月23日 19:46こんばんは！
仕事＆遠征？？？乙です！
私も小心者で「秒数」で言うのはどうかと・・・
と思っていましたが、その方がマスターと打ち解ける感じでしたね。
「5秒」でお願いしたら、マスター笑顔で片手開いてくれましたしwww
やっぱり、「北関東アブラー隊」としては、コッテリが必需。
一度食べると、ノーマルには戻せませんよ！きっと！www
コテハリアン | 2008年6月23日 20:40こんばんは！！
10秒良いですよね^^
ってか>秩父で病気にかかったのでしょうか
かかってますよ！！
ちなみに私もＯ型です^^
03＋26＋12×2〜3、良いですよ^^
象 (ช้าง) | 2008年6月23日 22:28こんばんはｗ。
遅くに遠くまでお疲れ様でした。
大丈夫でしょうか・・・身体に障るような気がしますがｗ。
でもここのはアブラは自然に滲み出てきたものですし、コラーゲンタップリですから穏やかかとは思います。
黒豚チャーシュー美味しいですよ。 アブラは豚のほほ肉由来のものですから背脂ほどコッテリはしていませんのでご安心を。
麺は「三河屋製麺」です。 のりぞんさんがよくご存知の製麺所かと思います。
茹で加減は「秒数」で注文するのがここではデフォなんですよｗ。
お好みの時間を割り出してくださいネ。 それもまた楽しみの一つです。
お好みで「3秒」注文でもＯＫです（爆）。
コンバット越前 | 2008年6月23日 22:57こんばんわ。
いやぁ〜、ホントにニアミスでしたね。惜しい！！
ど〜も、未来の生活習病「とんぷう病」に感染したみたいですね（笑）。
自分も感染してから他店を軽く感じて食べに食べたら軽く５キロ太りましたよ。
ヨタハチゴ | 2008年6月23日 23:43こんばんは。
お仕事とはいえ大移動お疲れ様でした。
コッテリは、どこまでも際限なくやってくれると思いますよ。怖くてまだやってませんがｗ
元大佐の仰るとおりのアブラですので精製ラードなどに比べるとアブラ自体が非常に美味しいですね。背アブラも好きですが、ここのは、しつこくなく美味しいアブラかと思います。グビグビ逝けちゃいますｗ
でも、アブラ控えめの長浜も好きだったりする私でございます。
ちなみに私のデフォは５秒でありますが、先日、茹で加減を伝えるのにお箸を握ったまま「５秒！」と心の中で唱えながら右手を広げましたら、中指、薬指、小指の３本しか広げられなく「えっ、３秒ね」と、３秒になりそこねましたがｗ
328GTB | 2008年6月24日 19:44皆様、ありがとうございます。
こんばんは、てるぞうさん。
すみません、休みだったもので夜更かししていたので（笑）
最初は、5秒とか7秒って言おうと思っていたのですが、10秒の噛み心地がよかったもので、
奥様に「同じ？」と聞かれたらつい決心が揺らぎました。
次は別の固さにしてみます
こんばんは、３太郎さん。
最初に会社から電話が来たときに、「うわ、参った」と思ったのですが、すぐに
「もしかしたら、ラーメンを食べる機会がひとつ増えたかも…」と思ったのも事実ですｗ
こちらの店は、秒数で注文すると、ある軍団の関係者と思われるかもしれませんが（笑）
ぜひ、遠征の候補にどうぞ。
こんばんは、カマドウマさん。
あら、未訪ですか。
まずは食べないといけないらしいですよ。あ、この店じゃないらしいのだが（核爆）
＞ちなみに替え玉は最後に買うタイプですm(__)mｽｲﾏｾﾝ
私は、物事を決めたがるタイプです。というか、予定が変わるとあわてるタイプです。
融通が利かないといわれております…。
こんばんは、タカサキサイレンスさん。
同じ日の昼間に行かれたのですね。
やはりここに行けばどなたかがいるようですね。
なるほど、コッテリも、味薄めも注文が可能ですか。なら、コッテリでｗ
＞「茹で3秒」でもいいかと思いました（＾＾）
まずは5秒から行ってみますｗ
こんばんは、ランディさん。
沼田（赤城）へ行ったのに、なぜか伊勢崎へ寄ってしまう私。
こういう自由が利くのが、一人、車で移動する仕事の良いところですね。
ただ、行き先は自由に選べませんが（笑）
こんばんは、デタマンさん。
秩父でもお名前が挙がっていましたよｗ
そのうちどこかでお会いできましょうか。
私も豚骨経験はまだ非常に少ないのですが、旨さがわかって来たような気がします。
そして、自分の嗜好とも合うような気が…。
こんばんは、alphaさん。
奥様がご主人に「10秒で」と通したとき、ご主人一瞬ニヤっとした気がしました。
まだ話しかけるだけの勇気は持ち合わせておりませんが、大きな声で「ごちそうさま」と言って
出てきました。
＞「北関東アブラー隊」としては、コッテリが必需。
次は必ず。
ところで、どこまで「コッテリ」にしてくれるのでしょうか。自分で最初に試す勇気はないですが（笑）
こんばんは、ぱおん！！さん。
秩父の病気です…。ここのところ、「豚骨」の文字にに惹かれてしまうので
nice50 | 2008年6月24日 23:28亀失礼します。
お仕事とは言え大変お疲れ様でした
店主様に「いつものね？」と聞かれて つい「はい」と答えてしまうあたくし。
多分「コッテリ 脳髄バリ多め」だと思われまして、さすがに「ウッ」と来てしまいます。
はい、「北関東アブラー隊」の風上には立てません。。。
百式の確認をまだしておりませんので、近いうちにお邪魔してみようと思っております。
原チャリ | 2008年6月26日 18:27亀ヘッドです。
拙者残念ながらハンドラの良さが分かりませんでした…個人的嗜好の問題ばい。
茹で時間10秒!? コレが本場の食べ方とですか〜??
再訪してみようかしらｗｗ
ジン１９７１ | 2008年6月26日 20:45こんばんは、原チャリさん。
いいですね〜。
＞「コッテリ 脳髄バリ多め」
グググッと私のハートを刺激する言葉。
濃度に若干物足りなさも感じたので、次回はそれを忘れずに行ってみますね。
こんばんは、ジン１９７１さん。
ここに限らず、確かに嗜好の違いはありますよね。
まあ、私の場合、味覚が鈍いということもありますので…。
茹で時間については、本場を知らないのでわかりませんが、
こちらの店でのブームのようですね。
ＲＤＢを知る人ばかりかも知れませんが（笑）
nice50 | 2008年6月27日 00:58
スピードの出ない車ですがアクセルベタ踏み。調布から2時間弱、14時過ぎに到着です。
しかし調整に手間取ってしまい、飲まず出さずで仕事をして終了したのが18：30。
疲れました。腹も減りました。
こうなれば昼の仇は夜で取るしかありません。
家には遅くなると食事不要のメールを送り、訪問店を検討。
ここ数食、「豚骨」ばかり食べていますから……やっぱり豚骨にしましょう（笑）
そして、話題の新店ハングリードラゴンの住所をナビにセット。
赤城I.C.から50分、伊勢崎I.C.で降りて15分。広い駐車場へ車を止めて、いざ店内へ。
やや雑然とした感じがありますが、豚骨臭は気になりませんし、油っぽさもあまり感じません。
6月21日 19:36 初訪 先客６。
この時は、RDBユーザーの方は居られなかったようですが、つい先ほどヨタハチゴさんが、
私よりも1時間前に訪問されたレビをアップされましたね。
皆さんのレビューを読んでも、「ここに行けば誰かがいる」という感じでしょうか？
さて。道中、携帯版RDBでメニューをチェックしたのですが、
あまりに多くの方がいろいろな組み合わせで食べられているようで、悩みます。
結局選んだのが ０１ 長浜らーめん６００円＋１２ 替え玉１５０円。
最初ですから、デフォで行きましょう。
あ、私は替え玉券を先に買っちゃうタイプです。
スケジュールどおりに仕事を進めたいO型ですが、何か？
カウンター右端へ座って奥様へ食券を渡すと、麺の固さを聞かれます。
「１０秒で」
「え？」
「えっと、１０秒ってできますか？」
「あ…！ はい、１０秒ですね」
仕事着の太ったオサーンが、RDB流の注文をするとは思わなかったのでしょうね（笑）
奥様が注文を奥へ通すと…お、ご主人が現れました。
これは先人のレビューで読んだ通りではないですか。思わずニヤり。
１０秒茹でですから、携帯へ情報をメモする間もなく、２分ほどでラーメンの到着です。
トロッとした見た目のスープに浮かぶのは、海苔、キクラゲ、ネギ、メンマ、チャーシュー。
このスープの表情が、脂だけによるものでないことはA大佐（現：S大尉）殿に伺っていましたが、
まずはそれをズズズっといただきます。やや甘いという感じです。
脂は多めですが、負担を感じるほどではありません。
味は、決して濃いとは感じませんでした。
１０秒茹での麺は、ごわっとしたボールのように弾力があり、食べ応えがあります。
噛むとボキボキ感を味わえるため、食感の良さに食べ続けてしまい、すぐに麺がなくなって替え玉を注文。
奥さまに「同じで？」と言われ、「あ、ええ、同じで」と答える私。
本当は「5秒」などどか言ってみたかったのですが、つい…。
気の弱い優柔不断なO型ですが、何か？
とはいうものの、１０秒がちょうどよいと感じたのは事実。
これくらいの粉感と食感のバランスが好きです。
茹で時間変更は、次回としましょう。
途中、ネギ、キクラゲを合わせて食べることで、脂っぽさを抑えることができて食べやすくなります。
チャーシューは柔らかくて味付けもまずまず。
スープとの相性からは、もうちょっとアッサリしていたほうが好きですが。
替え玉後は紅生姜を入れてさっぱり感を出し、スープまで完食。ごちそうさまでした。
私としては、スープにもうちょっとコッテリを求めたくなりましたが、これは個人的嗜好の話でしょう。
というよりも、秩父で病気にかかったのでしょうか…。心配です。
※麺の固さやコッテリの度合調整が可能な旨について、目立つように
書いておいていただけると良いのですが。
私、初めて博多長浜らーめん いっきに行った時、奥の方に大きく、麺の固さについて説明書きが
書いてあって、安心して注文できた記憶があります。
初めての場合って、注文方法やコトバが分からず、結構ドキドキするものです。
ただ、「10秒」「5秒」は、特殊用語なので記載は不要だと思いますがｗｗ