ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
おはようございます
限定ゲットでしたね
そういえば昔も限定に合わせて
大宮で商談してませんでしたっけ？
流石やり手＼(^-^)／
キング | 2016年5月21日 07:07ども～
一年半以上ご無沙汰している同店
寂しく感じますか！やはり人が入れ替わると
その弊害は多少なりとも残りますね
それでもハイレベルな一杯を提供してくれるお店ですから
しっかり立て直しすることでしょう！
大宮ですと、どうしてもケムリが上がる方に足が向きます・・・
はち ～減量中～ | 2016年5月21日 08:01こんにちは～！
素敵な一杯でしたね～
桜をちりばめている麺なんて
できるんですか！凄い！
makishi | 2016年5月21日 08:18こんにちは。
浅利の香味油ですか！これは風味豊かで美味しそうですね～。あっ！ちなみに、今日時間できたら大宮に行くかもです＾＾
poti | 2016年5月21日 09:59naoさん，どうもです。
桜が練りこまれている麺ですか。
凝ってますね。
さぞかし浅利とは合うでしょう。
RAMENOID | 2016年5月21日 10:20うわ、美味しそう！
チャーシューだけでも、スープだけでも･･･（涎）
アサリの香味油ってどうやって作るのか興味津々です
うまこ | 2016年5月21日 11:44毎度です～
スープは間違いなさそうだし、
春を感じる桜麺もスペシャル感ありますね～
ちょっと元気がないとは気になります。
としくん | 2016年5月21日 13:20こんにちは。
限定に合わせてしまうのピップリング…ではなくて商談とはやりますね^_^。
麺もチャーシューも手間暇かけた作り込みが光ります。
glucose | 2016年5月21日 15:38春の雰囲気を麵にまで取り入れるとは、
凝っていますね。
今後も頑張っていただきたいですね。
おゆ | 2016年5月21日 16:14こんにちは。
桜の香りがする麺が良いですね～
リニューアル後の巻き返しに期待したいです～
kamepi- | 2016年5月21日 17:20美味しそうな塩そばですね！
なかなかタイミングが合わず未訪なんですよね〜
一度行ってみたいです。
NORTH | 2016年5月21日 18:23こんばんは。
商談後に無事ゲット出来て良かったですね。
そうか、２４日かこちらの日になるのですね。
思い出しました。
ももも | 2016年5月21日 23:25こんばんは^ ^
nijiの日懐かしいです♪( ´▽｀)
最近は全く行けてませんが好きなお店なので頑張って欲しいです( ´ ▽ ` )ﾉ
ヒデ | 2016年5月21日 23:56どもですw
こちら本店に１度しか行ったことありません。
こちらも行ってみたいです。
taizoff(ダイエット中) | 2016年5月22日 00:24おはようございます。
「ほん田」のお店は、どのメニューでも端正なヴィジュアルですね。
やっぱり本店、また行ってみるべきかなあ。
桜が入った麺なんて、すっごくオツですね♪
まいける（休業、FBに友リクを） | 2016年5月22日 05:08こんにちわ～
先日は有難うございました。
皆さん始めからご一緒と思っていたんですが違ったんですね。
後からお聞きしましたよｗ
そしてお祝いのコメント有難うございました。
なかなか夜にあちらは行けませんが、また宜しくお願いします！！
バスの運転手 | 2016年5月22日 11:50こんにちは！
24の日限定頂けて羨ましいです。
せっかく通勤定期で大宮駅を経由するようになったので次あたり狙ってみようかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年5月22日 13:34ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！
浅利の塩ですか。澄んだ感じがおいしそうです。伊奈のお店も良かったので
こちらも行かないとです。
なまえ | 2016年5月22日 20:37おはようございます。
最近nijiはあまり混んでいないのですね。以前のnijiの日は
かなりの行列でしたから。店長が変わったからですかね。
後任の方にも頑張ってほしいですね。
mocopapa | 2016年5月23日 06:53
早く終わるようなら駅周辺でラーメン食べていこうかなと何気なくスマホを眺めていると、nijiの日限定をGETしたとの麺友さんのつぶやきが。
そういえば今月の24日は、日曜日でしたね？
こんなチャンスは滅多にないと、仕事を終えてまだ売切てないことをTwitterで確認してから、そそくさと向かいます。
18時半頃到着すると、空席がチラホラ。
サイドのロゼオライスはありませんでしたが、浅利の塩そばには間に合いました(*^^*)
10分とチョットで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、コチラ出身の伊奈のお店を思い出させる清湯塩がベース。
メニュー名にある浅利をメインに、鶏中心の動物系が支えるWスープです。
表面に浮いているのは浅利の香味油だそうで、その風味が前面に現れていてとってもまいう～
麺は中細のストレートで、量は150g。
西村さんたっての希望で、村上朝日製麺に特注麺を準備してもらったそうです。
いくらか香ばしさを感じたのでお店の人に確認したら、桜を散りばめているとのこと。
まさにコンセプト通りの、春満載です♪
具は水菜，桜の葉，メンマ，味玉にチャーシュー。
桜の葉は塩漬けにされていて、これまた春を彩ってくれています。
味玉は隠し味に白ワインを使っていて、茹で加減もちょうど良く上品な味わい。
チャーシューは蜂蜜に漬けた後に紫蘇塩等で味付けしていて、柔々の歯応えで甘みがタップリ。
通常とは違う楽しみがあり、こんなのが3枚も入っていてすんごく得した気分ですヨ( ^ω^ )
久々のnijiの日を満喫しつつ、スープの一滴まで飲み干しちゃいました。
なおコチラは、5/6から全面改装のため休業中。
最近以前よりも活気がなくなったような気がするので、これを機に巻き返してもらいたいですネ^_−☆
ごちそうさまデシタ！