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麺の硬さを聞かれ、普通を注文。チャーシュー、キクラゲに刻みネギがのり、ご対面。細ストレート麺に白濁した豚骨白湯スープです。全くクセのないスープは旨味と甘味が両立し、バランスよく秀逸です。普通の硬さでも食感のよい細麺は麺とも相性よく、ズルズルといただけます。豚骨どころ博多のクオリティーを感じます。
さすらいのラーラー人
や
太郎助
たあ
ワキ汁背油濃いめで！
ラーメン ばっさー
麺の硬さを聞かれ、普通を注文。
チャーシュー、キクラゲに刻みネギがのり、ご対面。
細ストレート麺に白濁した豚骨白湯スープです。
全くクセのないスープは旨味と甘味が両立し、バランスよく秀逸です。
普通の硬さでも食感のよい細麺は麺とも相性よく、ズルズルといただけます。
豚骨どころ博多のクオリティーを感じます。