2016年4月27日20:30頃訪問。
夕飯どこで食べるか考え。
「麺屋 翔」今日は味噌の日だから「麺屋 翔」でもいいなぁとか思っていたのだけど、そういえば今夜は雨降るんだったよなとか思い、それに加えて東京駅で中央線快速座れたので、地元荻窪まで戻ることにした。

荻窪に着いたら無性に「ラーメン二郎」のラーメンが食べたくなり、南口下車。
「ラーメン二郎 荻窪店」のサイト見たら明日明後日は休みだけど今日は営業日だった。
安心して歩いていたところ、丸長手前くらいまで来たところで、あの黄色い看板に灯かりがついてないことに気がついた。
ダメもとで行ってみたら、営業してた。(^_^;

店の前に4人入店待ちがいた。最後尾に並んだ。
ほどなくして入店でき、券売機で「小ラーメン」の食券を購入。
カウンター上に食券を置く際に「麺かためで」とお願いした。
しばらくしてニンニク入れるか聞かれたので、「ヤサイニンニクアブラ」でお願いした。
着丼。

ラーメン二郎なので言わずもがなだが、
麺は、平打ち太麺。
具は、野菜、豚肉、ニンニク、アブラ。
スープは、豚骨醤油系。

ニンニクが盛られたヘリを手前に置いて、野菜など具を後方にズラして麺を取り出す空間を作る。
その空間にあるニンニクの上にアブラをある程度置いてからレンゲと箸で底のほうからスープを混ぜるようにする。
底のほうにあった濃い部分が上に上がってくるのでスープが均一の濃さになるまで混ぜる。
混ざり終わったらまずスープを一口。
あぁ、美味し。これだよね。ビバ二郎！
そこから一気に麺を食べていく。
今回は、麺や野菜を食べながらスープも飲んでいったので、麺・具を食べ終わるころにはスープもほとんど飲んでいた。

無事完食。
満腹満足。(^_^)