4月某日　13時頃訪問
店内満卓 外待ち2人に接続もすぐに着席。
後客は続々で常時外待ち発生。

通りがかると思ったより空いていたので六本木店には初訪問。

入って右側にある券売機で表題のラーメンを購入。
デフォルト￥880・・・六本木とはいえ、いいお値段です。
券売機とは反対側の出入口で待つのも珍しいですね。

卓上には柚子七味、胡椒等がありました。

待つこと約13分で着丼。
一度に2人前ずつ作っているようなので、着席してから結構待ちました。

具材はチャーシュー、ゆで玉子、水菜、メンマ、海苔。

チャーシュー1枚はバラロール。
炙りが入っていて、脂身は多目ながらも香ばしくて美味しいです。
ゆで玉子半分は白身部分にほのかに味が付き、黄身部分は半熟で大変すばらしい出来だと思います。うん、これも美味しい。
水菜は3ｃｍ程度にカットされたものが多めに乗っています。
シャキシャキ感を感じられ、このスープににもよく合います。
メンマは細切りのものが10本程度。
味付けは優しめですがコリコリ感あり箸休めにはちょうどいい。自家製かな？
海苔は家庭用サイズですが、かなり肉厚でしっかりしたもの。
この手のラーメンのトッピングでは珍しいクラスの海苔です。

麺はほぼストレートの細麺。長浜ラーメンクラスの細さです。
全粒粉タイプのようで咀嚼感味わえ美味しい麺です。
スープとの絡みも良好。
麺箱には三河屋製麺の文字。

スープは豚・鶏・魚の動物系出汁と野菜出汁を合わせたタイプ。
塩分濃度はやや低めに思います。
「まろあじ」にしたことで、表層は多めの鶏油で覆われています。
う～ん・・・鶏油の苦味が少し強すぎるかな。
「淡麗」のほうがベースのスープには合うかもしれません。

美味しいラーメンです。女性一人でも入りやすいお店だとも思います。

着席後のオペレーションのイマイチ感と、デフォルト￥880の金額を考えると、高い点数は自分には出せません。

ご馳走様でした。