※うっかりスマホを忘れたため画像なし

休日昼時の訪問。
待ちは2名だったが、自分が並んだ後にどどっと複数の団体さんが。
前回の訪問から一時期休業していた時期もあったようだが現在は大丈夫なようだ。

注文は今度来た時に食べてみようと思った汁なしの方。
席に着いたらセルフの水とご飯をキープ。

では実食

…辛い。
よく混ぜようかと一瞬思ったが、やめておいてよかった。
山椒の痺れ系の辛さがかなり前面に出ており唐辛子系の刺す様な辛味もそれなりに。
一口頂いただけで舌は完全マヒ。

茹でキャベツとナッツを砕いたもの、挽肉がオアシスになるが、それほど量は多くないため基本は麺との格闘。
もちもちとした太縮れ麺で、量は自分でもあっさり食べきることができる程。
辛さがなければだが。200g程度か？

後半はタレに絡んだ部分の麺だけになるのでもうそれはそれは。
命からがら完食。

ご飯は丼の方に投入する予定だったが、余りの辛さにタレをすくってご飯にかける方式に変更。
余った挽肉やナッツをかき集めたタレご飯は、辛さも少々控えめになり美味しくいただけた。
いやそれでも辛いことは辛いのだが。

辛いモノ、担々麺が食べたかったので満足。

失敗したのは白ベースの服で来てしまったこと（笑）
気を付けてたつもりだったが、一か所跳ねあとが。