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4月30日、11時過ぎに初訪問。今日は珍しく車で移動なので、駐車場完備の宿題店に。いつか来て見たかっんですよね。大田区馬込のいずみ家さんの修行先で神奈川の家系としては超有名ですが場所的に行きにくいので未訪でした。店の前を通るとすでに行列。20名弱でしょうか?急いで車を停めて列に接続。家族連れが多いです。家系なので回転は良く25分くらいで店内に。食券購入し店員さんにお好み(麺硬め)を告げて少しすると奥のカウンターに通される。人気店ですが、接客良し。LOTの杯数は状況によって変えているようで自分のLOTは3杯でした。(3人全員硬め)さてオーダー到着!まずスープを。濃厚なものを想像してたが、パシャっとした豚骨醤油。ラーショを起源とする店?だけありラーショっぽいスープですねぇ。ラーショは背脂が浮いてますが此方は名前に家が付くだけあり無しです。非常に飲みやすい豚骨醤油スープ。年配な方が多いのもうなづけますね。自分的には濃い目にすればって感じでしたが、これはこれでありとも。チャーシュー。柔らかくてウマイ。これもラーショのそれです。これは好き。麺については表面がつるっとしてて、啜りやすい奴ですね。それほど量も多くなくなんなく固形物カンショク。スープは次があるので少し残してご馳走様。なかなか美味しかったです。ラーショ6割 家系4割のハイブリットって感じでしたかね?場所的になかなか来れませんが近くに寄った際には是非食べたいですね。いずみ家が食べたくなりました。
今日は珍しく車で移動なので、駐車場完備の宿題店に。
いつか来て見たかっんですよね。大田区馬込のいずみ家さんの修行先で
神奈川の家系としては超有名ですが場所的に行きにくいので未訪でした。
店の前を通るとすでに行列。20名弱でしょうか?
急いで車を停めて列に接続。家族連れが多いです。
家系なので回転は良く25分くらいで店内に。
食券購入し店員さんにお好み(麺硬め)を告げて少しすると奥のカウンターに通される。
人気店ですが、接客良し。LOTの杯数は状況によって変えているようで
自分のLOTは3杯でした。(3人全員硬め)
さてオーダー到着!
まずスープを。濃厚なものを想像してたが、パシャっとした豚骨醤油。
ラーショを起源とする店?だけありラーショっぽいスープですねぇ。
ラーショは背脂が浮いてますが此方は名前に家が付くだけあり無しです。
非常に飲みやすい豚骨醤油スープ。年配な方が多いのもうなづけますね。
自分的には濃い目にすればって感じでしたが、これはこれでありとも。
チャーシュー。柔らかくてウマイ。これもラーショのそれです。
これは好き。
麺については表面がつるっとしてて、啜りやすい奴ですね。
それほど量も多くなくなんなく固形物カンショク。
スープは次があるので少し残してご馳走様。
なかなか美味しかったです。
ラーショ6割 家系4割のハイブリットって感じでしたかね?
場所的になかなか来れませんが近くに寄った際には是非食べたいですね。
いずみ家が食べたくなりました。