なまえさんの他のレビュー
コメント
こんにちは。
大勝軒の麺にカレーつけ汁は間違いなく美味しいでしょう(^^)
たしかにカレーにコーンは珍しいですね。
酒乱 | 2016年5月4日 17:08こんばんは!
東池袋系にカレーの組合せは、経験ないっす…
コーンの他にもブロッコリーと、カレーにしてはかなり個性的な具の組合せですね。
ラーメン大好き夫婦(nao) | 2016年5月4日 18:04酒乱さん、おはようございます!
これおいしかったです。カレーはしっかりカレーしていて
満足度充分でした。
なまえ | 2016年5月5日 07:33ラーメン大好き夫婦(nao)さん、おはようございます!
私も多分初めてです。ここは期間限定で担々もやることがあるので
次回はそれを狙ってみたいです。
不思議なトッピングもなんかここらしいというか、細かなことに
こだわらず旨けりゃいいか的な感じがいいです。
なまえ | 2016年5月5日 07:35こんにちは~
僕がカレーラーメンを食べないためか、メニューを見ても気にしないのですが、大勝軒でカレーは珍しいですよね。
ベースのスープがしっかりしているからこそ、カレーが生きますよね。
コーンは確かに不思議です。写真を見て最初味噌ベースのカレーかと思ってしまいました。
KJ7 | 2016年5月5日 08:05KJ7さん、おはようございます!
ちょっと、写真がうまく取れなくて、色合いが微妙なんですよね。
後で見てそう思いました。実際のモノはもう少し旨そうなカレーらしい色をしているのですが。。
なまえ | 2016年5月5日 08:22
なまえ
yoppy
しゃとる
A.U
グロ






中高年の男女と若い男性で切盛り。ここはときどき面白そうな限定をやることがあって、中でもカレーが気になっていた。久しぶりにそのカレーの限定が提供されるということで訪問。カレーは中華そば、もりそば、汁無と全バージョン可能なようで、直前まで迷ったが、もりそばにした。ちなみに券売機では単なる「期間限定」で、口頭でもりそばか、中華そばか、汁無かを伝える段取りになっている。
つけ汁は、大勝軒らしく、粘度の低いさらりとしたもので、カレーもスパイスを多用した本格派ではないのだが、ベーススープがしっかりしているので、重層的な旨みの層に更にカレーのコクが加わって、鬼に金棒的な出来になっている。まずいはずがない。家庭のカレーチックな感じながら、カレー粉はケチることなくたっぷりと含まれ、味わいは濃い。つけ麺として食べるのに丁度良い濃さ。食べ進むにつれ塩分が気になってくるが。
麺は自家製の太ストレート麺。ほどほどに滑らかで、弾力もあるもの。東池系では、腰があるほう。並で400gとあるが、茹で上がりだろうか。体感的にはそこまでのボリューム感はなかった。
具は、カレーらしく、大きいジャガイモが2切れ。大きめにカットされた玉ねぎ。刻みネギ。なぜかコーン。カレーにコーントッピングはちょっと意図が不明だが、おいしいからいいか。ブロッコリー。ゆで玉子半分。なると。豚がいい出来で、二郎の豚の小形版という趣もある小塊が3個。脂身付き、よく煮込まれて柔らかくおいしいかった。最後割を頼んだが、やはりこれはつけ汁仕様で、割っても味濃く(塩気強く)、飲み干したら喉が渇きそうだったので、完飲は控えた。
このところ精緻に作り込まれた淡麗系を続けて食べていたので、旨い要素をすべてブチ込みました的なこういう一杯はある意味潔く、たまに食べると目先が変わっていい。期待通りの旨さで、ボリュームもあり十分満足した一杯だった。