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「中華そば」@ふくまる軒の写真まるせい訪問のあと、GWの祝日13時半訪問先客1。率直に言って「ボロい」店舗で余所者の入店を拒むかの様ですが、入店します。メニューを確認し、中華そば630円を注文。提供まで10分位。

澄んでいますね。
鶏と醤油が織りなすスープは。
麺はシコシコ中華麺。
チャーシューはボソロース。
メンマはなんだかクチャクチャしています。
その他、ネギ。

まるせいと似ています。麺だけは明らかに違いますが。味は、少しこちらの方がクリアな味わいかな。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

どうもです。
こちらは扉が開かなかった店というのとコシの曲がったおじいちゃんが作っていたのに麺が硬めだったという印象が強いです。
いつまでも続いて欲しい気がしますがどうなるんでしょう?

わた | 2016年6月15日 22:02

うんうん。麺は割と硬かったですね。あ、ドアも。
茹で加減のツボみたいなところは、衰えないんでしょう。

| 2016年6月16日 19:15