ラーメン大好き夫婦（ｎａｏ）
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コメント
こんばんは！
一目見た瞬間、あぁこりゃ旨いわ
って独り言、言っちゃいましたｗ
＞真正面から「どうだ、美味いだろ！」
あれ～ｗどっかで聞いたような～ｗ
makishi | 2016年5月16日 19:42どうもです！
貴殿までもいかれておられたとは！！！
やはり間違いないもののようで！
私も頂きたい！
じゃい(停滞中) | 2016年5月16日 20:17どもです。
これは美味しかったですね～。
同じく、豚と魚のスープは特製で食べたいです。
ピップ | 2016年5月16日 20:35naoさん、早いですね〜〜♪
ここは来週行こうと思ってました。
やっぱ美味いですか。 早く食べたい〜〜〜〜
NORTH | 2016年5月16日 20:46ども〜
これは行く機会が少ない(>_<)
この界隈は難しいんですよね〜
で、ＢＭが多いから優先順位が・・・・
難しいっすね〜
しっかり攻略していないと(>_<)
はち ～減量中～ | 2016年5月16日 21:21ラーメン大好き夫婦（nao）さん、こんばんは！
自分のときは麺がやや柔かったのですが、このときはそうでもなかったようですね。
オープンから少し時間が経ち、落ち着いてきたのかな。
なまえ | 2016年5月16日 21:58こんばんはー
２種類のチャーシューが美味しそうですね
バラが美味いだろうと話しかけてくる風に感じるほど
良いんだろうな～
キング | 2016年5月16日 22:17また、先を越されましたね（笑）
今日もnear missでしたね(^^;;
どうだ、美味いだろ…
かの方がみたら、ウホー、かな？f^_^;)
おゆ | 2016年5月16日 22:36こんばんは！
煮干しに老舗醤油店のブレンド醤油。
なんだかイカにもコク旨そうなスープですね～。
コウスケ（雑種；18歳） | 2016年5月16日 22:58naoさん，どうもです。
ここ，メチャ行きたい。
今週末行けるかな？
RAMENOID | 2016年5月16日 23:25私もここめっちゃ行きたいんですよ〜！
↑今週末？！？！
連れて行ってください(笑)
うまこ | 2016年5月16日 23:44こんばんは^ ^
これは美味しそうですね〜♪( ´▽｀)
接客も良い感じですしまたいいお店が出来ましたね( ﾉﾟ∀ﾟ)ﾉ
ヒデ | 2016年5月17日 00:03こんばんは～
美味しそうですね
最近よく通るルートに近いのでチャンスがあれば^^
Gonta | 2016年5月17日 02:43おはようございます。
こちらは旨かったですね〜
これから先が楽しみですね〜
kamepi- | 2016年5月17日 06:49おはようございます。
こちら皆さん高評価なので気になってました！平日の14時前でも行列があるとは確かに注目度が高い証拠ですね～
poti | 2016年5月17日 08:47毎度です～
拘り鶏油の使い方が上手ですね。
＞豚と魚のスープが完成したら、ワンタン付の特製で再訪したいですね
同意っス！
としくん | 2016年5月17日 09:15こんにちは。
naoさんも高評価なので間違いないお店ですね。
ワンタンマンさんと連れだって特製でいただきたいです。
glucose | 2016年5月17日 10:07こんばんは。
新店情報ありがとうございます。
大台一歩手前ですが、高評価ですね。
これは是非食べてみたいです。
ももも | 2016年5月17日 19:15こんばんは〜。
見るからに美味しいさを感じます^^
ワンタン付気になりますね♪
あやちゃん | 2016年5月17日 20:57どもです
皆さん行かれてますね・・・私も早く追随したいですよ。
この点数ですものね・・・
なんばさん | 2016年5月18日 18:12こんばんわ～
あっ、先に行かれたｗ
ﾜﾀｸｼも狙ってますので、早めに追従してきますよ～♪
たく☆ | 2016年5月18日 22:56
この日は、午前中に品川での商談。
その後割と時間に余裕があるので、ラー食してから事務所に戻ることにします。
向かったのは、大森駅からさほど遠くないコチラ。
4月下旬に新規オープンしたばかりながら何人かの麺友さんが高評価をたたき出しているので、これ幸いにと少し回り道して初訪問を果たします。
13時45分頃到着すると満席で、先並びは3名。
この時間でもまだ列が出来てるとは、注目度が高い証拠ですね。
15分くらい待って店内に案内され、券売機で鶏のらあめんを購入。
本当は特製にしたかったのですが、この後も商談なので食べ過ぎは厳禁と自粛…
10分くらいで、着丼。
写真を撮って、いただきマース！
スープは、山形地鶏の丸鶏とガラがメイン。
そこに、北海道産真昆布や本枯節，伊吹産煮干などの多彩な食材で味を整えているそうです。
醤油は静岡産さいしこみ，兵庫産生揚げ，長野産三年仕込みなどの天然醸造を使用とのこと。
レンゲで啜ると、全くクセのない無化調そのものの味わい。
それでいて途中で飽きがくることもなく、食べ終わった後もしばらくその旨みが口の中に居座ってますヨ(^^)／~~~
麺は中細のストレートで、量は140gくらい。
ご自慢の自家製麺は、北海道産の小麦に外国産をブレンドしているそうです。
謳い文句通り、小麦の風味がとっても豊か。
コシがしっかりしていながら滑らかな食感で、あっさり清湯スープとの相性もバツグンです♪
具は刻みネギ，ホーレンソウ，ノリ，メンマにチャーシュー。
わりかしシンプルですが、ビッグサイズな2種類の豚チャーは極上ものです。
肩ロースは低温調理風で、旨みがジンワリと滲み出るタイプ。
一方バラは脂身が豊富で、真正面から「どうだ、美味いだろ！」と主張してきます。
どちらも甲乙つけがたく、増しにすればよかったm(_ _)m
いうまでもなく、スープの一滴まで全て飲み尽くしました。
店主さんは調理で忙しいながらも時折見せる笑顔がとても魅力的で、奥さんもおもてなしがなんたるかを知り尽くしたような立ち振る舞い。
こんなお店が職場か家の近くにあれば、間違いなく通い詰めちゃうと思います。
店内のPOPに書かれていた豚と魚のスープが完成したら、ワンタン付の特製で再訪したいですね( ^ω^ )
ごちそうさまデシタ！