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タカラッシュ福島、コードF6【リアル宝探し】で矢祭に訪問した際、昼食にお邪魔した。店内は広々、ドカーンと久慈川を展望出来る。GW中ではあったが、待たずに座敷に着席。時間は11時50分、既に6名ほどの客がラーメンを楽しんでいた。メニューは醤油、味噌、塩のベーシックな構成、それに煮干し、海老の限定メニューが目を引く。海老ラーメン+添え玉(850円+200円)、嫁さんは味噌ラーメンを注文、15分後には満を持して登場。海老ラーメンの海老の香りが凄すぎて、嫁さんの味噌ラーメンの香りがかき消される。汁は海老エキスで特濃で少なめ。添え玉用に少し残して置くようにと女将よりご教授頂く。しかしなんとまぁ。海老が強烈な旨味を出し、尿酸値が激高しそうで心配なほど。麺は細く、硬めでネギと海老とスープに丁度良く絡み、バランス良し。その後、ほぼ主役の添え玉と海老油、味噌のセットがお披露目。海老エキスが反則的に増し、味噌と重畳し最強の一杯がここで完成する。あっという間に食した事は言うまでもない。秘境の地、矢祭でこのような一杯に巡り会えた事に感謝。宝探し前の腹拵えで、既に一つ目の宝箱を発見した様で大満足。
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タカラッシュ福島、コードF6【リアル宝探し】で矢祭に訪問した際、昼食にお邪魔した。店内は広々、ドカーンと久慈川を展望出来る。GW中ではあったが、待たずに座敷に着席。時間は11時50分、既に6名ほどの客がラーメンを楽しんでいた。
メニューは醤油、味噌、塩のベーシックな構成、それに煮干し、海老の限定メニューが目を引く。海老ラーメン+添え玉(850円+200円)、嫁さんは味噌ラーメンを注文、15分後には満を持して登場。
海老ラーメンの海老の香りが凄すぎて、嫁さんの味噌ラーメンの香りがかき消される。
汁は海老エキスで特濃で少なめ。添え玉用に少し残して置くようにと女将よりご教授頂く。
しかしなんとまぁ。海老が強烈な旨味を出し、尿酸値が激高しそうで心配なほど。
麺は細く、硬めでネギと海老とスープに丁度良く絡み、バランス良し。その後、ほぼ主役の添え玉と海老油、味噌のセットがお披露目。海老エキスが反則的に増し、味噌と重畳し最強の一杯がここで完成する。あっという間に食した事は言うまでもない。
秘境の地、矢祭でこのような一杯に巡り会えた事に感謝。宝探し前の腹拵えで、既に一つ目の宝箱を発見した様で大満足。