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新発売麻婆つけ麺なるものが登場していたが、写真も無かったので冒険できず、いつものつけ麺並を注文。大勝軒系列として安定した味。美味しかった。【スープ】大勝軒らしい魚介と野菜の旨味の効いた、どろどろではなくシャバシャバ系のスープ。甘辛で、酸味がある。東池袋と比べると酸味が強い気も。魚粉が多めにかかっており、ネギ、もやし、なるとが入っている。表面は透明の油膜が張っていて冷めにくい系。【麺】プリプリしたコシのある麺。ほどよい弾力でツルツルと入っていく印象。丸みのある麺ではなく、しっかりと角がある。太さは一般的。味は申し分なく。そのまま食べても甘みを感じる。【チャーシュー】かなりとろっとろ。味が染みている。ボリュームとしては物足りないが、券売機で1枚〜3枚まで料金UPだが選択できる。【ゆでたまご】煮卵ではなくゆでたまご。
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yo-hey428
リコリス
kamepi-
ラーメンロックンオヤジ【上陸】
けＮぢ
龜太郎
写真も無かったので冒険できず、いつものつけ麺並を注文。大勝軒系列として安定した味。美味しかった。
【スープ】
大勝軒らしい魚介と野菜の旨味の効いた、どろどろではなくシャバシャバ系のスープ。
甘辛で、酸味がある。東池袋と比べると酸味が強い気も。魚粉が多めにかかっており、ネギ、もやし、なるとが入っている。
表面は透明の油膜が張っていて冷めにくい系。
【麺】
プリプリしたコシのある麺。ほどよい弾力でツルツルと入っていく印象。丸みのある麺ではなく、しっかりと角がある。太さは一般的。
味は申し分なく。そのまま食べても甘みを感じる。
【チャーシュー】
かなりとろっとろ。味が染みている。
ボリュームとしては物足りないが、券売機で1枚〜3枚まで料金UPだが選択できる。
【ゆでたまご】
煮卵ではなくゆでたまご。