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ラーメンロックンオヤジ【上陸】
けＮぢ
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コメント
久しくこういう豚魚のつけ麺は食べてないです。
閉店した市川ウズマサが懐かしいです。
不自然なトロミはなんでしょう😅
NORTH | 2021年5月16日 09:54おはようございます。
久々のギョウビー堪能できて良かったですね(￣▽￣)
優勝軒は地元にもありますが無難に美味しいですよね。
酸味がないタイプでしたっけと思いましたが、つけ麺食べたことないかもしれないです(笑)
塩対応 | 2021年5月16日 10:03おはようございます😊
優勝軒って仙台にもあるんですね。
豚魚のチェーンですね。
安定の味でしょうか。点数が伸びないのは、不自然なトロミ？
mocopapa | 2021年5月16日 10:23こんにちは^^
こうじ系が仙台にも進出してるとは知りませんでした。
と思ってHP見てみたら、秋田や山形に何店も！
入りやすいし安定してるし、受けるでしょうね。
としくん | 2021年5月16日 11:18こんにちは。
こうじ系は全国に進出しているのですね。
つけ汁のあの甘さは好みの分かれるところかと。
glucose | 2021年5月16日 14:07こうじ系のつけ麺らしい味わいのようですね。
ぎょうビー最高です。
RAMENOID | 2021年5月16日 17:09どもです。
思い返せば、ココ最近は東池袋系を食べてない事に
気が付きました😜
久しぶりにもりそば食いたくなりました❗
ラーするガッチャマン(通院中) | 2021年5月16日 18:02こんばんは
優勝軒は山頂に漬け大蒜の乗った
二郎系のイメージが強いです
東池袋系のつけ麺もあるんでしたね
不思議なとろみ。。、なんですかね
キング | 2021年5月16日 18:10こんにちは
優勝軒さんですね。
安定感がありそうですね。
ふじ麺食べたくなりました。
ももも | 2021年5月16日 22:02こんばんは。
餃子＋ビールは鉄板ですね＾＾不思議なとろみは気になりますが、豚魚のつけ麺とビールは合いますよね！
poti | 2021年5月17日 00:05こんにちは。
ギョービー…ステキな響きです♪笑
おゆ | 2021年5月17日 10:16続いてどうも～！
「優勝軒」さん仙台にもあるんですね～！
我が新座にも合って以前は結構行ってたんですがすっかりご無沙汰してますｗ
でも、新座店は独立店みたいで結構人気店なんですよね～♪
バスの運転手 | 2021年5月17日 22:47
休日ランチに散歩がてら此方を訪問。店内はコの字カウンター10席とテーブル22席。コロナ対策の透明アクリル板が設置されている。店員は厨房に男性2人と接客女性2人の４名体制。先客10人は後客も10人ほど。
券売機で看板メニューのもりそば（小盛）、餃子、ビールの食券を購入。まずビールがメンマのあて付きで配膳される。チビチビ飲んでいると直ぐに餃子も登場。皮が厚めでモッチリとして挽肉多めの餡に確り味がついていて旨い。
ビールを3/4ほど飲んだところでつけ麺が登場。
麺は白い麺肌の太麺。硬めの茹で加減でミシリとした食感。噛みしめると小麦の旨さが感じられる。量は250ｇ超くらいか。
つけ汁は少し不自然なトロミがある甘ジョッパイ豚骨魚介。豚骨の旨みは中庸で魚介のパンチは良好。甘みは強めで酸味は無い。
具はつけ汁の中にチャーシュー、1/2味玉、モヤシ、ナルト、海苔、ネギ。チャーシューはバラの大判が１枚。厚くて食べ応えがあり味良く旨い。味玉は普通。モヤシは麺と絡めて食べると旨い。
麺をつけ汁に全部つけて食べ進。途中で卓上のゆず酢を入れるとサッパリして箸が進む。
スープ割はポットからセルフで出汁汁を注ぐスタイル。生姜の香りがする出汁汁を注いで美味しいスープ割を楽しみ満腹でフィニッシュ。久々にギョウビーが楽しめ大満足、ご馳走様でした。