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「ミソとんこつ650円(コッテリみそ)」@ラーメン 荻蔵の写真2016.01.15 20:55〜
「はぎぞう」かと思ってチャリっと来たところ、よく見たらカン違いしてました。「おぎぞう」なんですね。
先客5、後客0、店主らしき男性1人で切り盛り。

『ミソとんこつ』をコッテリみそでオーダー。
ザラミのある濃いめの味噌にベースの豚骨も割と強く、バランスは良い。油は普通。白味噌メインの合わせ味噌か。白ゴマも程よくかけられておりスープ自体は美味い。

麺は中太麺のストレート、茹で加減は普通。

具はチャーシュー、白髪ネギ、ほうれん草、海苔。
チャーシューは大きい上に柔らかい。
俗に言うバター風味といい醤油の味付けといい見事な味である。また、白髪ネギもデフォルトで入っているのが嬉しい。

全体的に美味いと思います。たまたま入ったラーメン店でこれは意外でした。
スープも良かったけど、具のレベルが高いのも良かった。

投稿 | コメント (6) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

コバトさん、こんにちは。

先日、元祖ニュータンタンメン本舗 平間店に行ったときに、こちらの前を通りましたが、
このレビューを見ると、なかなか良さげですね。値段がほどほどに安いのも良いです。
今度、某N社に出張に行った帰りに寄ってみよう・・・

ぬこ@横浜 | 2016年5月8日 16:17

味噌ラーは白味噌勝ち型が好きです。
白髪ネギも相性良さそうです。

FUMiRO | 2016年5月8日 21:20

昔、萩原君だと思っていた知人が実は荻原君だった時はびっくりしました。
また、杉山君だと思っていた知人が実は杉本君だった時もびっくりしました。

皆さんが人類だと思っているMさんが実は麺類だったと聞いても、これはびっくりすることじゃありません。

人類兼麺類 | 2016年5月9日 12:22

ぬこさん、こんばんは。

この辺りは駅前なのに何気にラーメン不毛地帯ですよね。
この時、もしこの店にフラれたら、ニュータンタンは最期の切り札!的な感情でしたw
写真を撮る際に、親父さんに「なんに載せるの?」と気かれ、『ラ、…ラーメンデータベースですぅ…』と小っさい声で言ったのを覚えています。
こちらは、なかな良いお店でしたのでいつまでも続いて欲しいラーメン店です。

コバト | 2016年5月13日 00:24

二三さん、コメントありがとうございます。

私も白が好きですね。甘い味噌ってのがダメかも…。

コバト | 2016年7月31日 00:49

Mさん、コメントありがとうございます。

萩と荻は間違えやすいですからね〜。
私は、omuサンと麺々さんを間違えたことありますよ。(麺々さんにomuサン!と声掛けたw)
あと、はっさくさんと富士山さんも間違えたことありまーすー。

コバト | 2016年7月31日 00:53