茗荷谷の『生粋 花のれん』さんに訪問です。
やっと来れました～♪

開店の12分ほど前に到着すると、先客さんはおらずPPですよ。
店頭のベンチに座り、醤油にするか塩にするか考えながら開店を待ちますｗ

待ってる間に、店頭の看板を確認してみると、
【平日限定20食】の記載を発見しちゃいます。


限定は“やまと豚と春野菜の和えそば（デザートドリンク付）”ですって！
諸兄のレビュを拝見し、コレも食べてみたいと思ってたンですが、
4月の限定だと勝手に思い込んでましたので、全く頭に無かったンですよねぇ～。

こりゃ悩みますな。。

醤油か塩か、どっちを食べるかでずっと悩んでたンですが、
この限定がある事を知り、更に激しく悩んじゃいましたわｗ

うーーん、、どうしましょう？？

店頭のベンチでずーっと悩み続けましたが、決まらないままオープンを迎えちゃいます。。
ちなみに開店時の並びは2名で、その後のお客さんは12名でした。。

で、入店し券売機でポチっとしたのは、
限定の“やまと豚と春野菜の和えそば（デザートドリンク付）980円”ですよ。
結局、汁の無いヤツが勝ちましたわｗ

あと、“エビスビール（400円）”をポチっとし、
ツマミ用に“やまと豚チャーシュー2種盛り（300円）”も併せてポチっとしちゃいまーす。

で、まずはエビスでカンパーイ♪
ツマミ用に頼んだチャーシューは、バラチャー×3、薄切りレアチャー×3で、
甘みのある醤油ダレと胡麻が振り掛けられてますよ。
バラチャーもイケますが、スッと溶けちゃいそうなヤワトロのレアチャーが良かったですね～♪
コレはアテに頼んで正解でしたよ。

で、“やまと豚と春野菜の和えそば”の登場です！
綺麗ですねぇ～♪

では頂きまーす！
麺は中太の平打ちタイプで、緩くウェーブしてます。
モッチリとしながらも、適度なコシもありますね。
ちなみに麺量は200gとの事ですよ。

麺はほんのりとした塩気とオリーブオイルの風味を纏っており、
そのままでも十分にイケちゃいますが、器の底にタレが溜まってましたので、
全体に行き渡るように麺や具材を混ぜ合わせてみます。
すると、オリーブオイルの風味が増し前方に押し寄せてキましたよ。
優しい塩気と共に、野菜由来のナチュラルな甘味なども感じられ、
とても上品な味わいになってますね。
後方で薄らとフライドガーリックの香ばしさが感じられるンですが、
この効かせ方がまたニクイですね～。
上品さを損なわないまま、味にパンチが加えられてますよ。

具材は、レアチャーシュー・バラチャー・キャベツ・菜の花・ベビーリーフ・プチトマト（赤・黄）・アスパラ・アーモンド・カシューナッツです。
あと、小さなコップでデザートドリンクが提供されます。

レアチャー旨いわ～♪
オリーブオイルと塩味を纏った感じは、めっちゃヤバ旨ですよ！
さっきツマミで頂いた味のよりも好きですわ～。
バラチャーはサイコロ状にカットされており、表面には焼き色が付いてますよ。
香ばしさとやや濃いめの味付けがアクセントになってましたね。
春キャベツは甘味があって、適度なザクっと感が良かったですよ。
プチトマトはローストしてある感じで、酸味よりも甘味の方が強かったですね～。
アスパラは太さがありますが、硬さや筋っぽさはありませんね。
っていうか、アスパラ旨し～♪
ナッツ類は刻んであり、コキっとした食感がアクセントになりましたよ。

で、最後は“デザートドリンク”を頂きます。

諸兄のレビュでは「ラッシーのような」との事でしたが、まさにそんな感じでしたね～。
ヨーグルト風味で、底の方からはオレンジの果肉が出てきましたよ。
なんか勿体ないので、じっくり味わいながら飲み干しましたわｗ


美味しかったです！

パスタチックで上品な一杯でしたね～♪
意外と食べ応えがあって、満足感もありましたよ。

お店もキレイですし接客も丁寧ですから、何も言う事はありませんわ。

帰る際は店員さんが外まで来られて『早くからありがとうございました！』って、
声を掛けて頂きましたよ。

気分良く帰れますし、また来たくなっちゃいますよねぇ～♪

っていうか、醤油も塩も食べてみたいのでまた来ますよ！ｗ
次回もどっちにするか悩みそうだなぁ～。。


また来まーす♪

ご馳走さまでした。