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TETSUのブログで6月20日『102』で大宮にオープンすると聞き、二日遅れて行って来ました。もちろん一番を狙う為10:30到着で行くとすでに3名が待っていて残念。。食券先購入制度はここも健在!!10:45分に特製つけ麺を購入し11:00に店内へ!!やっぱりここも店員の接客の良さは変わりません。待つ事10分来ましたつけ麺!!特つけの為メンマ、チャーシュー、煮卵は別皿で出てきて冷めないように皿が熱くなっていた。(店主の心遣い凄い!!)スープと麺が出てきてちょっとがっかり。麺が品達の麺では無く中太ストレート麺。スープはかなり濃い目で超美味しかったけど、今日のブログでちょっと薄くするようだ。でもチャーチューが凄い、多分1.5センチの厚さがスープに2枚、別皿に2枚圧巻でしたが、味付けも良くさすがに美味しかったです。何時も進化し続けるTETSUに通い早一年!!自分のホームタウンに出店したことはTETSUファンにとってはありがたい。営業時間が11:30から15:00に変更になるそうなのでご注意を!!
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もちろん一番を狙う為10:30到着で行くとすでに3名が待っていて残念。。
食券先購入制度はここも健在!!
10:45分に特製つけ麺を購入し11:00に店内へ!!やっぱりここも店員の接客の良さは変わりません。
待つ事10分来ましたつけ麺!!特つけの為メンマ、チャーシュー、煮卵は別皿で出てきて冷めないように皿が熱くなっていた。(店主の心遣い凄い!!)
スープと麺が出てきてちょっとがっかり。麺が品達の麺では無く中太ストレート麺。
スープはかなり濃い目で超美味しかったけど、今日のブログでちょっと薄くするようだ。
でもチャーチューが凄い、多分1.5センチの厚さがスープに2枚、別皿に2枚圧巻でしたが、味付けも良くさすがに美味しかったです。
何時も進化し続けるTETSUに通い早一年!!自分のホームタウンに出店したことは
TETSUファンにとってはありがたい。
営業時間が11:30から15:00に変更になるそうなのでご注意を!!