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「特製つけめん+麺200g」@つけめん102 大宮店の写真このサイトでこの店のことを知り訪問することに

11時20分訪問
開店前にもかかわらず先客4人

店内は狭くカウンターのみです

とりあえず特製つけ麺の食券を購入

卓上には割りスープ(かつおだし)、揚げねぎ、青のり、カレー粉がおいてあり
ます

並んでる間に食券を回収していたので席についてすぐ特製用の具と麺がきました
少ししてスープも到着
「スープなくなったら足すので言ってください」とのこと

麺は太ストレート麺で上にカイワレがのっています
特製の具は脂身の少ないタイプのチャーシューが2枚、メンマ、味玉、ねぎです
つけ汁には特製のものと同じチャーシューが2枚、ナルト、ねぎ、メンマが入っており
表面には唐辛子が見えます

麺を汁につけ、一口・・・・・・うまい。スープはやはり濃厚でドロドロタイプです

麺はつるつるでおいしいです。コシはそこまでないかな
しかしスープの絡みがいいですね〜
食べ終わるころにはかなり少なくなっていました

具のチャーシューは大きめでしたがあまり好みのタイプではなかったです
特製のメンマはしっかり味付けされていて、歯ごたえもありおいしかったです
味玉は半熟でしたが味が薄い気がしました


自分はドロドロタイプは後半きつくなってしまって苦手なんですがそこまで
飽きがこなくて満足できました

次はラーメンの方を食べてみたいです

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