・訪問回数：初の訪問
・店の場所：ＪＲ北海道函館本線琴似駅の南東、桑園発寒通沿いにある。
・店の外観：白い看板、藍色の暖簾
・駐車場　：１台分くらい。
・席　　　：テーブルとカウンターで１６席ほど
・客数　　：昼飯時、自分以外１人。
・店員　　：調理の男性１人と接客の女性１人
・注文方法：券売機
・注文品　：とんこつ正油（７００円）
・丼着時間：待つこと７分で丼着
・具　　　：丼の中には、チャーシュー（１枚）（固い。）、メンマ、ノリ（１枚）、ごま油付きキャベツ、ネギ。
・麺　　　：３種類から選択制で中太をチョイス。普通の太さで断面は正方形のウェーブのあるツルツルモチモチクニュクニュした食感。
・スープ　：見た目は、油がプチプチ浮いた濃い濁りのある赤茶色。喰ってみると、豚骨醤油味で山岡家のスープを上品にした感じ。豚骨は濃度低めだがしっかり感じられ、醤油も控えめでイイ感じだが、少々バタ臭さが気になると同時に、物足りなさを感じた。キャベツのごま油が邪魔になった。
・その他　：化けるかも？
堪能した。