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コメント
こんばんは～
昨日行ってきましたよ～
貴殿が高得点つけた特製醤油に表題の一品を嫁とシェアーしました～
両品ともにかなり美味しかったです！
嫁も久々に旨いラーメン食べてヨロコンドリましたｗ
らーめんじじぃ | 2016年6月22日 19:03まいどー
台湾自体が辛味がある物ですが、それとは少し別方向のエスニック系のスパイシーなんですね。
GJ | 2016年6月22日 20:41こんばんは。
こんなメニューもあるんですね。
これは狙いたい！
あらけん | 2016年6月22日 21:57コレは大好きなんですが、行くと何故か汁そば系を食べる事が多いです。
カレーって程ではないけど、エスニックですよね。
↑あらけんさん、辛さは多分セーフかなぁ？
かくみや | 2016年6月22日 23:06おはようございます。
台湾ミンチがたっぷりでいいですね。
肉が少ないとテンション下がっちゃうから。
暑くなってくるとスパイシーな奴を食べたくなりますね。
mocopapa | 2016年6月23日 07:19こんにちは。
エスニックがポイントですね。
glucose | 2016年6月23日 10:54おはようございます。
こういう感じ、好みです ♪
レモンも合いますよね。
おゆ | 2016年6月24日 08:09
晩飯でこちらへ。限定のスパイシーまぜそば。
■タレ
特製ダレ（醤油ベースと鶏白湯？）に４種類のスパイスをブレンドとのこと。
台湾ミンチはかなりカレー系のエスニックな風味が効いていて美味しい。
味わいは全体的に上品な仕上がり。レモンを後で絞ると柑橘系の香りがエスニックな風味によく合う。
■麺
中太の微うねり。モッチリとした食感。
ミンチなどとの絡みもよくおいしくいただけた。
■具
台湾ミンチ、卵黄、ねぎ、魚粉、ニンニク、三つ葉、玉ねぎ、レモン。
台湾ミンチはなかなかのボリュームで結構満足いくもの。
どの具材も台湾まぜそばのそれに近いものとなっている。しいて言ったら海苔がないくらいか。
最後は追い飯をいただいて完食。
台湾まぜ＋エスニックというワードで気になる方がいればアリかもしれないです。