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5/13 12：30頃来店。カウンターはほぼ満席。今回は春限定らしい、煮干しそばにトライ。醤油と塩から選べ、替え玉１杯無料です。平日ランチタイム限定でメンマ増量してもらいました。まずはスープを一口…熱い！！！！ここは他のラーメンもそうだけど、スープが熱いんだよなー。この熱さがいい。そして香ばしい歯ごたえもあり、食感も楽しめます。よくできてるなー、と。スープ自体も濃いめで○。この手のスープは上品かつ繊細になりがちですが、店の良さでもある濃いめの味付けは保ってます。しっかり飲み干せました。細麺は他のラーメンの太麺の豪快な食感こそありませんが、いい方なんじゃないでしょうか。替え玉の方が固くて良かったです。麺自体は魚介豚骨や赤ラーメンのような太麺の方が好きなので、それより点数低いですが、十分美味しかったです。
ぺす
きりまる
Kota
パットの星☆彡
カウンターはほぼ満席。
今回は春限定らしい、煮干しそばにトライ。
醤油と塩から選べ、替え玉１杯無料です。
平日ランチタイム限定でメンマ増量してもらいました。
まずはスープを一口…熱い！！！！
ここは他のラーメンもそうだけど、スープが熱いんだよなー。
この熱さがいい。
そして香ばしい歯ごたえもあり、食感も楽しめます。
よくできてるなー、と。
スープ自体も濃いめで○。
この手のスープは上品かつ繊細になりがちですが、
店の良さでもある濃いめの味付けは保ってます。
しっかり飲み干せました。
細麺は他のラーメンの太麺の豪快な食感こそありませんが、
いい方なんじゃないでしょうか。
替え玉の方が固くて良かったです。
麺自体は魚介豚骨や赤ラーメンのような太麺の方が好きなので、
それより点数低いですが、十分美味しかったです。