保谷志木線の通り沿いにあるお店。
業務スーパーの向かい側にあります。
駅からは遠いですが、駐車場の台数が多く、ほとんどの方が車で来店されていました。

券売機で食券を購入。
今回は特製叉焼麺(中)360gを注文しました。

席に着くと、まず味を聞かれます。
「醤油、味噌、塩、黒醤油」から選択できるので、今回は醤油を注文。
続けてニンニクとアブラの量を聞かれるので、両方多めでお願いしました。
更にランチタイムはのりトッピングがサービスとのことで、それもお願いしました。

スープはおそらく豚骨ベースでしょうか。あっさりと濃厚の中間くらいの濃度。
ニンニクの味をしっかり感じるスープで、ニンニクはかたまりが乗っているわけではなく、スープか野菜に混ざっている感じのようです。
前回野菜マシを注文したときはかなり味が薄かったのですが、今回は適度な濃さでした。
二郎系というよりは、ライト目な豚骨醤油スープといった印象。

麺はもちっとした食感の太ストレート麺。
うどんとラーメンの間のような食感でした。

トッピングはチャーシュー、もやし、ネギ、のり、メンマ、ゆで卵半分。
チャーシューは炙ってあり、味染みしっかりの弾力があるタイプで、美味しいです。

ランチタイムは＋200円で餃子とごはんがつくセットがあるなど、コスパが良いです。
近くにあると嬉しいお店だなと感じました。
ごちそうさまでした。