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「伝心塩ラーメン  680円」@麺や伝心の写真久しぶりの訪問です。
本日は「伝心塩ラーメン」を頂きました。

約3分程での登場です。
軽く濁ったスープは鶏主体な感じの動物系スープで塩加減丁度良く優しい味わい。
旨みも十分で飲みやすいスープです。

麺は中細の縮れ麺。
http://photozou.jp/photo/show/1888757/236644256
ツルツルシコシコとした麺で良い喉越し。
スープとの相性も悪くないですね。

具材はチャーシュー、穂先メンマ、味玉、キクラゲ、刻みネギ。
チャーシューは柔らかいバラロールチャーシュー。
長~い穂先メンマは柔らかくメンマ独特の風味も強く美味しいです。
味玉も半熟加減良く普通に美味しかったです。
ネギもたっぷりで良いアクセント。

突き抜けた個性はないけど誰もが美味しいと思う優等生なラーメンって感じですね。
ごちそうさまでした。

投稿 | コメント (10) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんにちは。
ネギたっぷりで旨そうです。
この価格で味玉も付けば満足出来そうですね。

イケちゃん | 2016年5月14日 13:17

イケちゃんさんこんにちは。

ネギがたっぷりなのは嬉しいですよね。
味玉も付いてこの価格はお手頃ですね!

酒乱 | 2016年5月14日 13:35

こちらって前~のラー本で知ったのですが、確か女将さんが代表で写真に写っていたような。
女将さんが素敵ならすぐにでも行きたいです。

mona2 | 2016年5月14日 14:08

mona2さんこんんちは。

穏やかな女性スタッフ二人で経営されてます。
てか、ラーメン目当てで行って下さいよ(笑)

酒乱 | 2016年5月14日 14:28

こんにちは。

万人受けする味で、かつ、コスパもよいとなると、週末のお昼時はジモピーで賑わうことでしょう。
ラヲタ的には何か物足りなさが残るかもしれませんが(笑)

おやす | 2016年5月14日 17:41

おやすさんこんにちは。

ジモピーって何??
と思って調べましたが。
なるほど!自分のことですね(笑)

酒乱 | 2016年5月14日 19:13

いえいえ、酒乱さんを指して言ってるのではありません。
地元にお住まいの一般大衆の方々のことです(^_-)-☆

おやす | 2016年5月14日 19:25

おやすさん

やっぱり自分のことじゃないですか(笑)

酒乱 | 2016年5月14日 21:09

酒乱さん、おはようございます!

無難にまとまっている感じですね。価格も高くもなく安くもないですね。
穂先メンマは、通常のメンマよりも好きなので、入っていると嬉しいです。

なまえ | 2016年5月15日 07:26

なまえさんこんにちは。

味も価格も手頃な感じですねー。
穂先メンマは自分も好きです!

酒乱 | 2016年5月15日 10:32