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5/14(土)11:50頃。
いつもは店外まで行列しているとのことですが、本日はカウンター席後ろの待ち席が埋まっている程度。15分ほどで席に着けました。
スープは魚介系で煮干の風味が食欲をそそります。
麺は日本そばと中華そばの中間の感じでしょうか。スープとの相性良いです。
チャーシューはやわらかくてジューシー、味玉も好みの半熟加減でした。
満足です。

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