No.80 2016-MAY／味玉にぼしらーめん＋肉増し＋クーポン香味油（煮干し油）¥800＋200＋0
『らららいと』
経緯／美味なる未訪店を求め、昼休みに乗り継ぎし電車賃を使ってまで麺を啜るシリーズ。
店舗／布施と河内永和の間な高架下商店街のポッポアベニューにある大阪の豚魚ブランド“玉五郎”の元麺士の方の店。“二星”と書いて“にぼし”と読みます。
時間／平日のランチタイム。
集客／店内先客6人＋後続パラパラ。
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麺面／肉増し贅沢仕様にしにので肉が数枚重なりビッチリ蓋をするパワフルな麺面。
スープ／クーポンで追加した煮干し油が膜を張る玉五郎式軽煮干し豚魚ルーシー。
修業先の玉ちゃんよりライトめ、軽め＝豚魚ながらクドさがなく飲み飽きない仕様。そこに煮干しオイルが効果的に香りサポート。好きだなコレ^^
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/236824709
麺／北海道産小麦100％を使用した自家製18番中細ストレート麺。ノンコールでも少し固めに仕上げられたツルモチシコ好食感麺。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/236824713
具材／肉の旨味しっかり系のデカイ大判チャーシューが5〜6枚、味玉オレンジアイ、コリコリメンマ、青ネギ、海苔、ギザギザの無いGナルト、BPパッパ。肉旨い。ナルト珍しい。
→http://photozou.jp/photo/show/3167568/236824718
総評／ニボ油がグッジョブ！中濃豚魚系ライトニボラーの肉食カスタムな一杯。
肉が旨いので肉増しは正解でした。
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蛇足／布施は勤務地から結構近い事が判明。布施にはニボラーの優店“ノ貫”があるので近々また電車賃使って布施来ちゃいそうです^^